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赚了钱,最高兴快乐的事情自然是数钱。
这不由的让许沁玉想到上辈子她才开始摆摊,每天晚上回去第一件事儿也是数钱,数数每天都赚了多少。
铜板跟碎银相撞的声音叮叮当当,吸引所有人的目光,连喝着粥的裴危玄都忍不住把目光投了过去。
他的目光先落在少女笑意盈盈的脸庞上,她五官生的明艳,就是太瘦了些,脸上还有流放路上冻出来的冻皴,穿着一身灰扑扑有些丑的冬衣,但丝毫遮掩不住她面上的快乐。
想着她流放路上死气沉沉的模样,后面几日表现出来的厨艺跟豁达的心态。
裴危玄的目光不由带着几分探究,只口中喝着她做出来的鱼片粥,却也不由的低叹声,垂下眼眸。
数完银子,许沁玉笑得越见牙不见眼的,今儿的朝食除去买食材跟调料的银钱,一共赚了二两多九百文钱
裴嘉宁瞧见,也有些惊叹,过来看着床上的铜板和碎银道,“四嫂,这都是你上午赚的吗”
许沁玉笑道,“对,赚了差不多三贯钱,正好四哥还要休息上几日,把身体养好我们再去源宝镇,这几日我努力多赚点,等到了源宝镇看看买不买得起那里的屋。”
还不清楚源宝镇的房价,要是房屋太贵,还是只能租屋了。
连闻氏都有点震惊,没想到玉娘一上午就赚了快三两银子。
其实三两银子在她眼中不算什么,但是普通平民百姓一个月最多也就赚个大几百文钱,普通酒肆酒楼的大厨,每月工钱就也在二两银子左右,玉娘却用一天赚了酒楼大厨一个月的工钱,如何不让她吃惊。
凤哥儿和芫姐儿也吧嗒吧嗒跑到许沁玉面前,看着她数铜钱。
赚了钱,许沁玉心情极好,摸了两个小孩一把,“明儿继续给凤哥儿和芫姐儿买糖吃。”
这里的白糖红糖都是用甘蔗制成,价格昂贵,而饴糖是用小麦,价格便宜许多,但一小块饴糖也要几文钱,普通百姓不会舍得给孩子们买来吃的。
想着小孩总吃糖也不好,许沁玉打算明日去买食材时可以买点鸡蛋,做些鸡蛋糕给孩子们吃,松软香甜,还有营养。
数好银子,许沁玉才把木匣子放好,跟大家说了声就去后厨收拾大棒骨,准备吊汤。
大棒骨吊汤也简单,加入姜片黄酒跟胡葱焯水去腥,之后把大棒骨用热水洗净,放在锅里用小火熬煮着就成。
她上午买食材时,顺便把黄酒也买了,黄酒去腥比普通的酒水更好些。
之后就是剁肉馅调馄饨的馅儿。
其实想做出好吃的馄饨,连肉馅肥瘦比例,以及剁肉馅的手法都有关系,好的馄饨馅儿吃起来汁水丰富,肉香四溢。
这些对许沁玉来说都不难。
肉馅调制好就开始揉面。
馄饨皮也至关重要,面皮要薄,还得有点劲道,吃起来才弹牙。
调面,揉面,醒面,最后揪成小团子开始擀馄饨皮。
她擀皮时又快又麻利,几个小面团先按压成小饼状,最后十个小面饼一起擀。
周大厨在旁边看的目瞪口呆,馄饨皮还能擀成这样一把面饼一起擀,擀出来的馄饨皮却薄如蝉翼。
他对小娘子简直佩服的五体投地,心道许小娘子也太厉害了些,才十五六岁,刀工和手艺却已如此出神入化,厨艺更是惊人,恐怕也就宫里的御厨才有这般的手艺吧。
晚上时候,那位梁千户果然又忍不住来吃饭。
得知有道新菜品酸菜鱼,梁千户很是欢喜。
这酸菜鱼鲜香麻辣,吃得梁千户直呼过瘾舒坦。
晚上除了梁千户,许沁玉没接待别的食客。
她流放这一路,身子亏损的厉害,要是继续做暮食给食客们,她身子骨吃不消。
作者有话要说 更啦更啦,么么宝子们,完了,没写出来,更新时间要到晚上十点了
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