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第 14 章奶香红薯球(第1页)

宫里没有皇后,太皇太后也只初一十五才接受众人的请安,平时都是免了的,再加上蓁蓁不需要处理宫务,便痛痛快快的睡了个懒觉。

等她彻底清醒时,太阳早已升起,将暖融融的阳光洒满了大地。

天儿开始暖和起来,屋檐上的积雪渐渐融化,晶莹的水珠在檐边挂成了串,像是给这宫殿戴了一条亮闪闪的水晶项链,瞧着好看极了。

蓁蓁伸了一个懒腰,发出一声满足的喟叹,“好舒服啊。”

“荷香,咱们今儿吃什么呀?我在梦里头都闻到了香味。”

荷香拧了净面的帕子递给她。

“奴婢刚去小厨房看过了,里头备下的有一盅珍珠南瓜羹,一碟奶香红薯球,一碟芸豆卷,一碟耗油韭菜豆芽,一品糖醋排骨,一品香酥鲫鱼,一品山珍乌骨鸡。

还有您昨儿嘱咐过的香辣粉丝包,都热乎着呢。可要现在就传膳?”

眼下这个时间不早不晚,过了用早点的时间,离正经用膳的时辰又还差着点呢。

蓁蓁摸了摸肚子,一夜不曾进食,它好像饿瘪了。

于是她爽快点头,“现在就传吧。”

梅香立即去小厨房通传,留下荷香帮她梳头。

她的头发又长又厚,好看是好看,打理起来却很是费力,幸好荷香生得一双巧手,能替她分忧。

发髻梳好时,早膳也被摆上了桌。

搁在她面前的便是珍珠南瓜羹了,糯米颗

颗晶莹透亮,又圆又润,可不就是珍珠嘛。

老南瓜切成细细的丁,经小火慢炖后,变得十分绵软,用汤勺轻轻一搅便都化开了,丝丝缕缕浮在汤面上,像是散落的菊花丝儿一样。

南瓜的香气萦绕在鼻尖,蓁蓁再不肯耽误,舀了一勺放进嘴里,下一刻眼睛睁得大大的,同时竖起了大拇指。

这个珍珠南瓜羹真是好吃极了。

原以为它叫羹,会是那种黏黏乎乎的口感,没想到却是软糯Q弹的口感,珍珠米粒粒分明,南瓜香软回甘,入口就是享受。

“荷香,待会儿记得给做这羹的师父打赏。”

“哎,奴婢记得呢,您再尝尝这奶香红薯球,徐师傅说这才是他的拿手好菜呢。”

“是吗?那我先尝尝。”

蓁蓁手里的筷子拐了个弯,夹了一个红薯球。

这奶香红薯球约莫半个鸡蛋大,颜色也是浅浅的蛋黄色,泛着一点油光,上头缀着一粒葡萄干,表皮还有一层白色的椰蓉,咋一瞧颇有几分雪落琉璃顶的感觉。

蓁蓁尝了一个,再度竖起了大拇指,疯狂赞许。

香甜软和的红薯泥与粘性极好的糯米粉混合在一起,再用牛奶搅拌和匀,既有香甜软糯之感,又兼具了牛奶的醇香丝滑,的确当得上拿手好菜。

连这吃了两道甜口的菜肴,该换口味了,蓁蓁尝了一筷耗油韭菜豆芽。

韭菜是冬日里最紧俏的洞子货,水灵灵绿油油的,看着就喜人。将它和脆生生

的黄豆芽,用那蚝油爆一爆,立时激出香味。

也不需要再加什么调料,就这样简简单单的装盘上桌,吃进嘴里,满口都是清爽鲜脆,是春天的味道。

吃了素,便该吃荤菜了。

这几道肉菜里当属香酥鲫鱼最好看,鱼身被煎炸至金黄,上头淋了一勺红亮的豆豉辣椒油,放一叶绿莹莹的香菜,胃口一下就好起来了。

剥开酥烂的鱼皮,蓁蓁夹了一筷雪白的鱼肉,略沾了沾酱汁,便放入口中。

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