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吱呀一声院门打开。
宋禾其他时间能与村民们同步,可唯独这早上的作息时间同步不了。她没有办法在这大冬天,早晨五六点钟时便从被窝中出来,七点半就是她的底线。
可是七点半,有些勤劳的村民已经干完活回家吃早饭了。
也就是宋禾家住的偏僻,没人会经过她家门口,也没人爱来这个旮沓角。要不她这毛病迟早被人现,被人诟病。
按照惯例,她起床后先烧一大锅开水洗漱,再在锅中蒸四碗蛋羹。
今日是大娃和小妹的生日,宋禾决定冒着冻手的痛苦给他们做碗长寿面。
哎,她这姐姐是真伟大啊。
以后三个小孩不给她写个书出个传啥的都不算完。
其实要不是怕小妹那个恐怖的记忆力,宋禾或许会选择把空间里的方便面拿出来凑数。
反正都是面,方便面还更方便。
宋禾完全不晓得手工面需要怎么做,隐隐约约记得自己在短视频平台刷到过一个很爱做面的老奶奶。此刻就现在灶台前极力回想,那位老奶奶做面时到底是个什么步骤。
想了半天想不起来,宋禾决定跟着感觉走。
先是揉面团,为了保险起见她用的依旧是温水。温水揉出一个表面光滑的面团后,宋禾放在一边静置一会儿,先来做底汤。
底汤就要鸡汤吧。刚好昨天做炸鸡时还剩下一半的鸡,宋禾便把这半边鸡切成小块,焯过水后放到砂锅中熬煮。
只是下到锅后,宋禾突然反应过来,砂锅熬鸡汤的时间得多长啊等三个小孩睡到自然醒,并且自主穿衣洗漱完时砂锅还在咕嘟咕嘟的炖煮呢。
大娃带着弟妹站在厨房门口,眼神蒙,大概没想到今天姐姐能大慈悲让他们睡到自然醒。
宋禾表情倒是有些不自然,“先吃蛋羹,面面还是中午吃吧。”
三个娃听到有蛋羹吃也听话得很,乖乖爬上桌。他们可都还没吃过面条,所以还是更期待鸡蛋。
宋禾自己已经偷摸吃了一碗蛋羹和空间中最后一笼蒸饺了,如今肚子饱饱,倒是有精力忙活其他事情。
冬至要吃啥当然是吃汤圆,要不就吃饺子。
可李家村在冬至这日,吃的却是黄豆粉滚糍粑。
神奇了诶,宋禾还是头一回吃这个东西。
别说,还真挺好吃的。她昨天在姑姑家尝了一个,甜滋滋糯唧唧黏糊糊,黄豆粉还特别香。
宋禾从张奶奶那学到做法,又找隔壁秀珍大娘买了糯米粉和黄豆粉,今天正打算做这个黄豆粉糍粑。
这个食物的做法是真简单,糯米粉和成粉团,再揪成一个个汤圆大的小粉团。紧接着把粉团下入开水中煮,煮到粉团浮在水面上后捞起来,在黄豆粉中滚一滚便好。
如果家里有条件,那就在黄豆粉中掺几勺白糖,咬的时候咔滋咔滋的,口感更是棒呆
黄豆粉糍粑必须现煮现吃才好吃,所以宋禾瞅着时间,寻思着快到十一点了,才将糯米粉揉成粉团。
只是刚准备揪成小圆团时,门口传来树皮爷的喊话声。
“宋家大妹,邮递员找你”
宋禾还没反应过来,就又听到一阵一阵的声音,好像门口聚着许多人似的。
她赶紧把湿帕子往糯米粉团上一盖,洗洗手急忙走了出去。
还真是,如她听到的那般,门口就是站着许多人,都是一路上听到有人给宋禾寄信,跟凑着来看热闹的。
“哎小禾咋回事儿啊,你们在外头还有亲戚”
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