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作为食堂的老员工,刘岚自然对这些流程驾轻就熟,她点点头,捧着刚烹制好的菜肴走出厨房。
轧钢厂招待所的包厢内,众人已入座等候,桌上已摆放了几碟小凉菜。待刘岚开始上热菜时,在座交谈的众人纷纷暂停话题,目光转向端上桌的佳肴。
他们并非在乎午餐的具体菜品,毕竟他们的身份地位,世间美食大多已有所体验。他们之所以关注,是因为这顿午饭出自那位颇具传奇色彩的李怀山之手,都想见识一下他的厨艺究竟如何。
当川菜首先呈上桌时,商部长颇感意外,不禁夸赞:“看上去色泽诱人,这位李怀山小同志果真是多才多艺。”
随后刘岚又陆续端来几道菜,因李怀山事先已做好充分准备,预先处理了一些食材,故而现在上菜速度极快,既有川菜,也有黄副部长喜爱的鲁菜。
商部长与黄副部长由此看出,轧钢厂这边显然是做了精心筹备。不过,随着一道道菜品接连上桌,商部长笑容满面地提醒道:“杨厂长,可别破坏了规矩。”
“菜肴过多,容易造成浪费,这可不好。”
听见这话,杨厂长面色稍显尴尬,李卫民也在心中暗叫不妙,他们竟忽略了当前提倡节约的规定。即使在国宴上,也只是“四菜一汤”
的标准,尽管私下里有多少人严格遵守不得而知,但在公开场合,一旦有人提出,必须按照规定行事。
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正当李卫民主动起身欲出门迎接之际,
包厢门被轻轻推开,
刘岚再次携菜肴步入,
然而,屋内众人目睹新上的菜品,均略感意外。
并非菜品有何异常,
关键在于,
先前四道菜品皆以精致瓷盘盛载,
此刻,呈上来的却是装在饭盒中的所谓“下饭菜”
。
刘岚在放下菜品时内心难免忐忑,但她仍谨遵李怀山所授之言,坦然道:
“诸位,
规矩虽不可破,
但鉴于今日用餐人数众多,
恐常规菜品难以满足需求,
故特备了些许下饭菜以佐餐。”
闻此言,室内之人一时皆愕然,
旋即,纷纷流露出会意的笑容。
杨厂长立刻附和道:
“正是如此!
确实是需要些下饭菜调剂口味,
毕竟咱们今天聚餐人数众多,
领导,此举丝毫未违反规矩。”
何曾见过用饭盒装载、且精心摆放的“下饭菜”
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