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今儿清晨,沈杏就问了沈荷怎么那么大胆子自己一个人跑山上来,结果小丫头说本来就想追追看白芸的,结果追着追着就迷路了,根本不知道自己已经进了深山里。
真是人小胆大,可把胆小的他们给吓死了!之后沈杏一番严肃教育,小丫头也被毒蛇吓着了,表示再不敢一个人跑出来了。
等到了沈家,一群人围着沈荷嘘寒问暖,沈杏悄摸摸的把季氏拉到后院。
“娘,需要你救命,详细的以后再跟你说,刚才那两位女子看到了吗?那个瘦的就是镇上林大夫说的医好了他治了多年病患那位白家小姐,胖的是她的丫鬟。我们是在月蒙山上巧遇的她们。白小姐答应在三婶生产前都住在我们家,人家不要银子,那个白小姐爱美食。我把书上看来的好多好吃的说给她听,然后说是您做的,她才答应来帮我们。”
“啥?”
季氏彻底懵了!
“娘,一会你可得拿出看家本事来,我先问你叫花鸡会做不?她还点了松鼠鳜鱼,那玩意你肯定没做过。不过没事,我知道步骤。”
沈杏自个在那叨叨,“娘,松鼠鳜鱼就是,诶,咱这也没有鳜鱼,有啥鱼就做啥鱼吧。把主骨去掉,尽量用刺少的鱼,这样交叉刻花纹,然后用淀粉加鸡蛋调料之类的腌制,这个懂吗?”
季氏本能的点点头。
“然后倒油,这道菜比较耗油,娘你可千万别舍不得油,等油温升到筷子放进锅里冒小泡了,就可以下油锅炸鱼了。”
“不就是把鱼给炸酥脆嘛,这个我在行。”
季氏一副了然的样子。
“对,就是把鱼炸到外酥内嫩,然后捞出来调汁,放糖,醋之类的调成酸甜汁,成吗,娘?”
沈杏急急的把自己知道的做法告诉季氏。
“别急,杏儿,叫花鸡娘会做,要用童子鸡做,做出来保管这白小姐一人就能吃一只。”
“真的?太好了,娘,您可真是咱家的福星。”
沈杏兴奋的看着她娘,她当时吹牛的时候就想了季氏的手艺很是不错,只是家里条件有限,食材有限,很少做好吃的。
等到家里木活还有她卖甜瓜挣了些银钱,她娘隔些日子也做了“大菜”
出来,每回都是好吃到想让人舔碗的地步。
“你说的啥鱼来着,那个娘没做过。不过听你姥爷说过,你刚大致说了做法,娘心里有数了。现在就去叫你三叔来,赶紧去给我找需要的食材,看娘给你们露一手,妥妥的让那位白小姐吃了还想吃。”
季氏傲娇的甩了下头,沈杏觉得她娘真是太帅了,太给力了,立马跑去叫沈吉来。
安排好了季氏这边,沈杏来到堂屋,看到沈吉富拘谨在一旁请白芸吃糕点。放糕点的盘子上有一块被咬了一小口,沈杏挑挑眉,看来要求还挺高。
沈荷热情的叫着,“芸姐姐,这个是核桃糕是我娘做的比那个镇上买的米糕好吃多了,你尝尝。”
估计是看白芸不喜欢吃镇上买的米糕,沈荷拿出她娘前两天做的枣糕递给白芸。
白芸皱了邹眉头,因为是自家人吃,外形上就不像卖的那样规整,嫌弃归嫌弃。白芸还是拿过一块尝了一口。立马有了兴趣,一口接着一口的吃着,还招呼珠珠也吃。“嗯,小姐,这个枣糕不甜不腻,看着挺糙的,还挺好吃。”
“那当然了,我娘做什么都好吃。”
沈荷一副自豪的样子。沈旭也插话道,“我娘会做好多好吃的呢,一会做好了,给你们尝尝就知道了。”
两个小家伙一唱一和。
沈杏借机叫走了沈吉富,沈吉富到了院子里才松了一口气。季氏忙活去了,他一个乡下汉子接待大户人家的小姐,可算拘谨死了,坐那不知道说啥呀,还好沈杏把他叫出来了。
“爹,把我房间的木板床清出来,你不是自个打了个大床给店里做摆样的,我看蛮大的,店里估计放不下,正好来客人了,他们要在我们家住几个月呢。总不能让客人睡木板,我想好了,我们房间让给他们主仆二人睡,我跟荷儿还有旭儿睡一个房间,反正大哥也不在家。”
沈杏提前想到了这些事。
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