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江天还是穿着他那件藏青色的毛衣,袖子捋到手肘上——这让顾云声很不赞许地皱了一下眉——他停了下来,回头说:“出去逛了一圈,路过菜场就带了点东西回来。”
“我还想今晚煮粥呢,看来是不要煮了。烧的是什么?”
顾云声靠近炉台,一一掀开两只正热闹的砂锅。盖子刚一掀开,就先被猛地腾起的热气逼得退了一步,锅里具体在炖什么也看不清,只是看着江天又准又稳地片墨鱼,虾饺也漂漂亮亮地一只只摆在盘子里,立刻改了话头:“豆腐冻了没?我来帮你切吧。”
“在冰箱里。那你先切,我来烧炭。”
“啊?炭?”
人还没反应过来,江天已经把墨鱼装了盘,利落地洗干净手,一转身端出个白铜火锅来。
这下顾云声真的傻眼了。
这白铜火锅看得好生眼熟,顾云声猛地一拍脑门:“你什么时候把你家里的老火锅翻出来了?”
“上次回家,外公说外婆什么老东西都不舍得扔掉,在发脾气,我看是这个火锅,张阿姨洗得干干净净的,家里不用,就带回来了。”
“也是,现在谁还烧炭啊,家里的电火锅不是也用得挺好。”
顾云声从冰箱里拿出冻好的豆腐,“你还去专门买了炭?”
“这倒没有,上个月去日本开会,他们送了我点白炭,我想不到别的用处,拿来烧火锅正好。”
“哦。火钳子也没有,炭怎么烧?”
江天正要移出一个灶台,听到顾云声这句话手一慢:“太久没烧炭,忘记这件事了……”
顾云声看了看江天,倒是很快冒出个主意来:“上次我带回来那两双银筷子你放哪里了,用这个烧。”
“银导热。”
江天微微皱了皱眉
顾云声忍不住白他一眼:“还要你说银导热,你去找来,我有办法。”
果然等江天把银筷子拿来,顾云声接过之后拿抹布紧紧缠了好几圈,就指挥着江天空出一个灶台,自己则夹起白炭凑近火上去烧。江天看他烧得倒也驾轻就熟,就埋头调底汤去了。
眼看着炭火慢慢起来,顾云声盯着手上的炭,一边和江天说话:“汤底是什么?不是海鲜吧,你咳嗽还没好,海鲜发。”
“不是。”
江天把鲫鱼汤和冬笋排骨汤按家传的比例加水兑好倒进火锅里,再把事先切好的西红柿也加进去,看顾云声那边的炭还没烧好,接着说,“我这边差不多了,帮你烧吧。”
顾云声把手上的筷子交给他,自己又裹了一双,又回到炉边一起烧。火光不仅映红了炭,也映红两个人的脸颊。江天看着身边人的侧脸,笑说:“烧得不错嘛。”
顾云声嘴角一弯:“以前我家还住报社的老平房的时候,家里连煤球我都帮着烧。”
“你那个时候才多大,有没有煤炉高啊。”
“去去。你哪里没去过那个老房子啊,住到小学毕业才搬到后来那个楼房的。倒是你,从小就跟着你外公住一直用煤气,知道煤球怎么点吗?”
“还真不知道。”
江天话锋一转,“不过冬天取暖的炭,我还是烧过的。”
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