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第65章 充盈着满满的香气（第1页）
领导朗声大笑，娓娓道来：“话说清代末年，成都街头巷尾有众多肩挑或手提售卖凉拌肺片的小商贩，他们利用廉价的牛杂碎边角料，经过精心烹煮切片，搭配酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等调料拌食，因其独特风味和实惠价格，深受黄包车夫、劳力者和贫困学子的喜爱。”
“而在三十年前，成都的郭朝华夫妇开始专门制作售卖凉拌肺片，他们共同操持，沿街叫卖，因选材自牛肉铺的下脚料，故而价廉味美，广受欢迎。然而，他们在实践中现牛肺口感欠佳，遂决定摒弃牛肺。”
“随后，郭氏夫妇在成都半边桥设立店铺，正式定名为‘夫妻肺片’，招牌采用金字黑底，由着名书法家赵蕴玉题字。随着店铺迁移到繁华地段提督西街，经营范围扩大，增加了牛肉面等品种，顾客不仅能品尝到美味肺片，还可以享用面条饱腹，于是，这道以夫妻肺片命名的菜品逐渐成为川菜中的翘楚！”
“领导，您真是博学多识，我现在明白了！”
杨厂长迅送上赞美之词。
麻婆豆腐登场。
酸萝卜老鸭汤紧随其后。
杨厂长接着呈上两道菜，领导吃得兴高采烈，连声称赞！
最后的蒜泥白肉，由许卫国亲手捧出。
看到许卫国端来一块硕大的带皮猪肉，杨厂长愣住了，“许师傅，这么大块肉，领导怎么吃啊？”
但领导满脸期待地说：“许师傅，您这是……”
不待领导说完，许卫国微微一笑，手持刀具，在猪肉上横切一刀，顷刻间，一片长约8厘米、宽约4厘米、薄如纸片的肉片展现在众人眼前。
接下来，许卫国在众人的惊叹中继续挥刀横切，最终将整块猪肉切成一片片薄如蝉翼的肉片。
“献丑了，请慢用！”
“精彩绝伦！”
领导率先试吃，口中赞美不已。
杨厂长和领导夫人也随之尝试，瞬间被其美味所折服！
“美味无比！”
“嗯嗯，真是美味极了！”
“许师傅，快来坐下，大家一起边吃边聊！”
领导热情邀请许卫国入席共享美食，“今天真的很感激你，让我品尝到如此地道的家常川菜！”
许卫国微笑着婉拒：“领导，我就不坐了，既然所有菜已上齐，我的任务也算完成了。”
“家里人都还在等着我回家做饭呢！”
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