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張史笑眯眯的跟秦魚告別,然後站在門口看著那個矮矮的小孩兒站在兄姊之間,安慰完這個安慰那個,好似他不是最小的幼弟,而是他們的兄長一般。
張史搖搖頭,贊了一句:「有子如此,家之大幸啊,可惜......」
可惜不是自家的。!
第24章香
等秦魚回到家的時候,隔壁院子裡人來人往,熙熙攘攘,大家都喜笑顏開,忙活的熱火朝天。
院子中央,臨時架了一個大火堆,火堆四周用石頭瓦礫堆了一個圈,勉強當做是火塘。火塘的外圍支起了兩個三腳架,中間橫著一根粗木,粗木中間吊著兩根兩指粗的麻繩,麻繩一端繫著鐵鍋的一個耳朵。也不知道這繩子是怎麼綁的,不搖不晃,不倒不歪,穩穩的將碩大的鐵鍋吊在火塘上方。
火塘里燒著粗木柴,鐵鍋里盛著熱水,白氣急升起,走進了,能聽到鍋里稀里嘩啦的水聲。很明,顯這水已經燒沸了。
院子下風口,有很大的一灘血跡,凌亂的泥地里混雜著人的腳印和豬的鬃毛。不遠處幾個壯漢正圍著一個丈多長的井字形木架忙活,木架下頭兩邊是長條凳,木架上頭是已經開膛破肚的豬。
鴛媼正一瓢一瓢的把燒沸的滾水盛到木桶里,讓僕從提去給清理豬肉的壯漢們。
她一抬頭,見到秦魚,笑開了來:「小主人,怎的這麼早就歸家了?肉還沒洗乾淨呢。」
秦魚一言難盡。
肥豬他是打算明早殺的,殺好了,正好用豬油給從左室取回來的鐵鍋開鍋。
現在可倒好,鐵鍋提前拿回家了,一拿回家連開都沒開就被架著燒熱水,肥豬也直接殺了,正好用鐵鍋燒的水禿豬毛......
鴛媼還在滔滔不絕:「......您還別說,這鐵瓮就是比陶的好用,燒水熱的賊快,比青銅的輕便,容量也大,就是咱們家的灶有些小了,放不下它,不過也無礙,等帶回西鄉,重給它砌個灶頭就行了......」
秦魚:「鴛媼,屠豕,不都是早上看時間的嗎?這都下晌了,怎麼就給屠了?」
伯牛在旁呵呵呵的笑:「小主人怕是忘了,今日就是個好日子,宜祭祀、納畜、動土、作灶,主母說恰巧趕上這樣的好日子,無需特地挑時辰,就地宰殺了吧。」
秦魚:......行吧。
「鴛媼,等會肥油刮下來了,就用這口瓮熬油脂吧,這瓮是鐵的,燒水容易生鏽,熬油給打磨一下,就不愛生鏽了。」
一般的鐵製兵器和器械,都要定時塗抹油脂的,就是為了
防生鏽,用油脂給鐵鍋開鍋,也是一樣的道理。
鴛媼笑:「小主人懂的真多。」
秦魚背著小手,一本正經:「那是,我知道的可多了。」
嬌嬌在後頭偷偷的捂嘴笑,巒早就跑去看庖丁解豬了,煙則是很有眼色的去幫著給鐵鍋里加冷水,火塘里的火燒的可旺,再不加冷水裡面的熱水就該蒸發乾了。
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