手机浏览器扫描二维码访问
第87章 臭水臭豆腐（第1页）
“这味儿？”
用臭水酵的臭豆腐很快就下了油锅，经过高温的催，臭味儿很快就弥漫到了整个铺子，就连已经习惯了臭豆腐味道的二叔和胡老板，这会儿也都不得不戴上了口罩。
实在是味道太冲了。
赵小甲倒是很淡定，毕竟更臭的味道，他都见识过，这个味道只能说正常。
“来，大家都尝尝，看新的臭豆腐味道怎么样？”
为了测评臭水酵的臭豆腐的味道，赵小甲特意把所有人都召集起来了，组建了一个十几人的评价团。
这些人这些天都和臭豆腐打交道，也吃了不少臭豆腐，让他们来评价，也是最客观最有用的。
众人都拿着一个盘子，夹了几块到盘子里，赵小甲也夹了三块，一块是刚炸好的，一块是刚卤制的，一块是最后的成品。
相比起自然酵的，臭水酵的臭豆腐，颜色更加黑，自然酵的臭豆腐，颜色只是稍微变黄了一些。
比起自然酵的，臭水酵的臭豆腐显然颜色就有更大的冲击，显得更加特别一些。
赵小甲把刚炸好的臭豆腐放入嘴里，臭豆腐原味儿立马在嘴里爆开，味道太冲，以至于赵小甲差点吐了出来。
用水漱了一下口，赵小甲把经过卤水卤制过的放入嘴中，卤水的味道明显进去了，而且臭豆腐的味道也柔和了不少，增加不少卤水的香味。
最后赵小甲把最后加调料拌过的臭豆腐放入嘴里，立马，赵小甲就感觉到了熟悉的味道，几乎和自己前世在地摊吃的那些臭豆腐，除了没有辣味儿外，其他几乎是一模一样。
赵小甲又吃了几块成品，拿着筷子对众人道:“各位觉得如何？”
胡老板是和赵小甲第一个吃螃蟹的人，率先道:“我觉得用臭水酵的臭豆腐，味道更浓，臭豆腐，不就吃的是个臭味儿嘛，所以我觉得臭水的更好。”
这时二婶儿道:“我觉得自然酵的好，自然酵虽然臭味比较低，但正因为如此，更加受女子的欢迎，哪个女孩子喜欢吃完臭豆腐一嘴的臭味儿啊！”
二婶的话，得到在场所有女性的共鸣，女子对于臭味儿本来就有一种天然的抗拒。
尝试臭豆腐本来就要莫大的勇气，如果臭豆腐的臭味太大，他们多半还是会嫌弃的。
赵小甲也点点头，这确实也是一个问题。
见其他人没有什么意见了，赵小甲才开口道:“两种臭豆腐，都各有各自的优点，咱们也不确定，到底哪种更受欢迎，所以明天开始，咱们也把臭水酵的臭豆腐，开始先试着卖一下，看市场的反响如何，如果反响好，那咱们就继续卖，反响一般，那咱们也只好用原来自然酵的臭豆腐，多耗费一些时间和精力都不是问题！当然，这只是我们赵氏臭豆腐铺，我们要做就要做最好的！而推广的那些其他的小摊，大可以两种都给他们提供，看他们根据市场反响，自己选择，那么多人，总不可能所有人都只做一种臭豆腐，而且咱们也鼓励他们自己开，当然只是味道上的开，臭水和卤水等的秘方，咱们还是得严格保密！”
有不同的意见，赵小甲觉得是好事，市场追求的是多样化，如果就一种味道在市场上各自内卷，那么对于整个行业，将是致命性打击。
赵小甲手上，关于豆制品的产品还有很多，比如豆干，腐乳，腐竹等等，这些现在赵小甲都没有拿出来，因为还不到时候，等豆腐和臭豆腐，慢慢普及了，再推广其他豆制品产品，就更加容易的。
所以，现在想想胡老板选择和自己合作，是个多么明智的选择。
“对了，小甲，还有一个问题！”
臭豆腐的展问题，就暂时这么的了，但二叔突然想起了这几天遇到的一个大麻烦，还需要赵小甲解决，道:“这几天咱们一直在门口炸臭豆腐，由于味道太大，引起了这边商铺的不满，他们都上门来闹了好几回了，要不是他们知道你认识知府大人，怕是早就砸了咱们的铺子，所以这个问题该怎么办？”
赵小甲看向胡老板，道:“这个问题胡老板也不能解决吗？”
胡老板摇摇头，道:“我也没有任何办法，总不能把臭豆腐搬到我的酒店里面去炸吧，那不把我酒楼的客人全部熏跑啊！”
臭豆腐最大的缺点就是味道太大，这个铺子当初选择的时候，就是因为这里人流量大，比较繁华，赵小甲但是只想着卖豆腐，没想过卖臭豆腐啊。
臭豆腐的味道，确实影响了周边的商铺，换做是自己，每天闻着这么大臭味，心里肯定也会不爽。
赵小甲想了一下，提出解决办法道:“这样，臭豆腐最大的味道在于炸臭豆腐的时候，咱们把炸这道工序，放到浑河村去做，臭豆腐炸好以后，然后再运到城里，这时候臭豆腐已经是半成品了，制作起来也更加方便，卖的时候也能节省更多时间，你们觉得呢？”
浑河村地广人稀，随便找个离人群远的地方，建个作坊就可以了。
关键浑河村是自己大本营，赵小甲也随时可以指导和监督。
现在村里有牛有马，运送也比较方便。
赵小甲的这个提议，立马得到了二叔的赞同，哪里都没有自己的家乡好，回浑河村自己最熟悉，还能继续做臭豆腐，当然更好。
胡老板也没有更好的地方，也点点头，同意了赵小甲的提议。
就这样，关于臭豆腐的所有问题，暂时就全部解决了！
解决完铺子里面的问题，天已经黑了很久了，赵小甲随便让二婶弄了点吃的，吃完赵小甲就准备休息了。
今晚，赵小甲只能在铺子里面睡了，好在铺子里面留有赵小甲住的地方，明天一大早，赵小甲还得回浑河村，现在正是村里农忙的时候，自己还得回去收谷子呢……
惊！弃妃劈腿战神后只想种田
简介关于惊！弃妃劈腿战神后只想种田Vs时逢战乱，大燕国分崩离析，民不聊生。火系女魔头风染画穿越到古代，被强行盖官印文书，充当军妻，婚配邋遢军汉。可笑的是掳她至边关，随意安排婚配的竟是原身相公韩王。她势要把绿帽子进行到底，放下豪言，收集天下美男来种田。自此，她带着一双儿女，手持一本破书穿梭九方秘境收集粮种，开启制火药土炮弹炼铁铸刀剑种植五谷药园修建城堡。男二元野神色淡漠却又隐着病态的偏执可就算我不能得到她她也不能是别人的，不能。男三越牧云风淡云轻你我婚约乃长辈定下，彼时，你还未出生，切不可因此事扰了心神。我就陪着你建城御敌，教化荒民。谪仙一般的清冷韩王像个无赖般娘子，我这秧苗插的多齐整。娘子，我新挖的鱼塘有五亩地。娘子...
丹道剑圣
简介关于丹道剑圣剑道登峰至极，丹道辅助修炼，天地万道，谁能与之争锋？踏皑皑白骨，砌武道巅峰，视大千世界万千蝼蚁如同猪狗。...
诡秘：我的马甲遍布时间线
作品简介从柯学世界穿到诡秘之主后，林恩获得了把马甲投放到不同时间线的能力。一号马甲落地即天使，除了半疯没有别的毛病，林恩决定用祂跟着远古太阳神混吃混喝。二号马甲出生在地球文明时代，林恩表示杜绝群星归位，守护高质生活从他做起。三号马甲，林恩选择在所罗门帝国上班打卡，成功达成流水的帝国，铁打的林恩成就。最后一个马甲，林恩混入塔罗会，手撕坏剧本，揍阿蒙，坑真造，联手小克，共谋外神，最终林恩在这个过程中明悟自身的本质，登临神位。林恩是时间的旅者，他见证一切，记录一切，背负一切，亦掌控一切。于是，过去在他，现在在他，未来皆在他。ps主角本体泡泡，为泡泡意外诞生的一缕人性，最终脱离泡泡，成为独立的个体。...
苟活，反派大魔女的重生规则
简介关于苟活，反派大魔女的重生规则大魔女幽篁飞升失败，又又重生五百年前被人抢走侯府小姐身份那天。本想直接去参加仙门考核，剧情展却跟前世不一样，大反派娘亲竟带着精兵提前出场，强行把她从贫民窟带回侯府，进行淑女成培训，了解到更多上辈子不知道的剧情，意外触动隐藏的侯府副本。兢兢业业打完侯府的副本，幽篁终于加心心念念战力最厉害的雪玄宗，进门见面大会上差点被吓破胆，门中的大佬们全是前世死敌，为了不被现只得隐藏实力苟活，却意外触动全新副本。为了通过新副本，幽篁小心翼翼学习做正道人士，行正道之事。例如当遇到危险不是冲在最前面，就是把师弟师妹们护在身后，你就是正直英勇的大师兄周柏羽。当肩负振兴家族的使命，舍弃儿女情长拼命地专心修炼时，你就是禁欲系的清冷大师姐雪空凝。当从万花丛中过片叶不沾身，仍然绯闻如雪桃花债天天追上门，仍然能笑看风云时，你就是修仙界第一美男，绝情峰峰主兰烬落。拜入雪玄宗多年后，幽篁温馨提示以上皆是魂淡...
妾室娇软
为了救弟弟，她受嫡姐胁迫，入侯府成了姐夫的妾氏，让她想办法破了姐夫的成佛之心。可耐何姐夫清心寡欲，半点荤腥都不肯沾。她翻阅各种话本，学习里面男女主经典相爱桥段，模仿再超越，终于让这...
绝世医仙
简介关于绝世医仙别惹我，我可以治你病，也可以要你命！...