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面条选泡面,成功了,泡面怎么不算是面条了,不过这个泡面包装的很老旧,应该是这里就有的卖的品种吧,就是不知道里面有多少种调料包,姜小豆笑了笑,感觉调料包更值钱。
第一个肉类填牛腿肉,做成香辣牛肉丝,可以存一批了,之前卖一半掉,剩下差不多也吃完了。
调料填十斤辣椒粉,明天填白糖,最近这些用的比较多,昨天姜松堂哥已经送来了三斤蜂蜜,之后蜂蜜应该会有固定的收获渠道了。
西瓜,妥妥的西瓜,姜小豆要在这个夏天的尾巴上吃到西瓜,现在终于有机会了,无西瓜不夏天啊!
第二个肉类,最近想吃泡爪了,来个十斤鸡爪做泡爪吧!
最后一个海鲜,干炸带鱼,想吃,黑鱼不管做水煮鱼还是烤鱼都好吃的很,她要选哪个呢,算了先选丁香鱼吧,做成干炸然后泡到豆豉油里,之前有一次随机的调料是豆豉酱,这次可以做上。
姜小豆看着她房间一大堆盆啊碗啊,也没有遗憾,能够自选物资,让她能解决了很多麻烦,以后做罐头就再也不用担心没有材料了。
今天先炒个黑椒牛肉,黑椒也是之前抽到的,蛋煎丁香鱼,卤个鸡爪,一人三个,剩下她要做泡爪慢慢吃。
卤鸡爪的时候,自然卤几个蛋下去,再切一块五花肉一起,做成卤肉拼盘,这样份量就不少了。
今晚是排骨山药汤,加一大碗炒丝瓜,最近正是吃丝瓜的好时候。
焖一锅米饭,这些菜都下饭的很,还有小弟很喜欢的各种香辣肉丝,也夹一小盘出来。
小华今天还点了一道椒盐虾,姜小豆也给他安排上了,小华唯一一次得了第一还是头一次学习奖励的,哎,小华这个学习啊!
希望之后他到学校里面能学到更多的知识。
其他三个学习都不错,特别是小米和小弟,好像有一种学霸的气质啊!不过小弟好像对算数更感兴趣,语文就一般了,现在还是要按着才能认认真真的不写飘忽的字。
三妹属于努力型的,每科都很平均,虽然不是学霸,不过作业都完成的很好。
姜小豆现在就教简单的读报纸上的内容,从一到一百阿拉伯数字,中文数字的学习,有繁体和简体版,还有全家人名字,当然也包括了他们大哥赵延宗的名字。
姜小豆还让他们每天写日记,过十个字就好,要是有不会写的就告诉她,她给填上让他们学习。
兴趣才是最好的老师,只要他们自己对文字感兴趣就会自己学了。
还开了简单的生活常识课,比如为什么雨后有彩虹,冬天水结冰为什么水底不结冰等等。
卫生课是每天是随时提点的,生活就养成很好的习惯了。
其他还有厨艺兴趣班也是在有空补习中,有时间就会让其中一个人准备一道菜,简单的炒青菜都可以。
姜小豆要培养他们动手能力,当然了,这个时候的孩子不像后世的小孩什么事都有家长做,基本都是家里家外一把好手,不过姜小豆还是让他们多掌握一个技能也是好的。
学习完成之后就是晚饭时间,吃完饭以后,小华他们就现了客厅里面多了两个大大绿皮圆球,姜小豆高兴的介绍这是西瓜,太大了,今晚吃不完,明天中午吃,要是泡在水里晚上学习之前还可以再吃一次。
小华他们就带着明天对西瓜的憧憬睡着了。
第二天吃完早餐之后,姜小豆去知青点送了糕之后,就到菜花阿婆家把布送了过去,又聊了几句,把大米和半斤瘦肉留下就走了。
菜花阿婆看着姜小豆的背影,好孩子啊!也是能干的孩子,眼看赵家兄弟被姜小豆养的那么好,不仅是新衣服和各种吃的,那是精神面貌上的焕然一新。
菜花阿婆想到了自己孙子,叹了一声气,要是狗娃也能在小豆家养着就好了,菜花阿婆拍了一下自己的大腿,想什么呢!她可出不起赵家那娃子那么多米粮呢!
姜小豆回到家中,今天把香辣牛肉丝和丁香鱼都做好装到罐子里去。
然后开始做泡爪,鸡爪剁掉指甲,顺着爪子切成三瓣,然后放到锅里加上生姜蒜末煮烂,再放在冷水中泡着降温,这样能让泡爪做出来更加q弹。
然后放到盆里,她打算做辣和不辣两种口味的,鸡爪加上盐,冰糖和醋,蒜末和生姜片,可惜没有黄酒,不然泡出来也会很好吃。
一半加了辣椒油,一半没有加,都放到两斤的罐子里,装了四罐。
豆豉丁香鱼装一斤的罐子装了九罐,鱼干装小罐的短时间就能吃完,这样不容易坏,而泡爪就完全不需要,这个是能一个人随手就能啃下三斤的快乐。
姜小豆装好罐后,都一一摆到架子上。
开始准备午饭了,反正市离剩下一级还远着,姜小豆打算把今天的物资领了,看看中午吃什么。
姜小豆召唤出市,看了一下进度条,没有什么变化,最近都没有赚什么大钱,不过明天她要去镇子上给江大姐和姜姑姑她们送糕,应该能有几十块钱收入。
上次姜小豆把要找房子的事都通知过了,也不知道明天会不会有收获。
姜小豆开始填写物资。
十斤面粉,十斤面粉,用来做糕,家里米也够吃,还有各种糯米八宝米小米还没有吃完。
粗粮姜小豆选了,紫薯和土豆,紫薯用来做糕,土豆可以炸薯条或者焖肉,面条再次选了泡面,泡面有包装不容易坏,可以存一批在那边,十斤上次有五十包,这次应该也一样,够吃挺久了。
而且泡面可以出门的时候带出去,再带一个饭盒找地方借个热水,就能美美的吃上一顿了。
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