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第38章 卤猪杂太香了（第2页）

直到所有猪下水用草木灰搓揉三遍再清洗干净之后，难闻的气味总算去了七七八八，看起来也没什么油腻了。

许丁香也高兴了起来，似乎看到了希望。

初夏时分，白日渐渐变长。

回到家时，天色还早，许月季又带着丁香去后山挖了一筐魔芋，加上昨天挖的还剩不少，明天出摊的就够了。

等他们回到家，许芙蓉已经煮好了糙米粥，装在盆里，刷干净铁锅。

她正对着一堆猪下水束手无策。

许月季在铁锅里加水，把所有猪下水一起，放入姜和葱，没有大料，也没有料酒，虽然没那么好吃，但是也不至于不能入口。

她也趁机用姜葱蒜酱油花生油做了一个简单的调味料。

两刻钟过去，把猪下水捞起来放在冷水里。

许月季把心肝脾肺肾切了薄片，大肠小肠切断，猪肚切成丝，最后把调味料淋上去搅拌搅拌。

原本满满一大盆，煮好后就只剩一小盆了。

负责烧火的许芙蓉和一直候在一旁的许丁香就这样，看着一盆只能喂狗的猪下水，变成了色泽诱人，香味扑鼻的肉菜，太神奇了。

许丁香伸手抓起一片，也不管是什么直接放进嘴里，吧唧吧唧，一点也不臭！

太好吃了，果然就像二姐说得：肉终归就是肉，总是比野菜好吃。

她更佩服她二姐了，心服口服，眼睛服，耳朵服，鼻子也服，全身上下哪哪都服二姐。

吃饭的时候，许有福和刘氏对着这满满一大盆散着诱人香味的猪下水也是受惊不小。

他们完全不知道，几乎没下过厨的二丫头怎么突然就有了这么个神奇手艺。

太香了。

许有福这次没有说要送一些去前院，下午陈氏在前院跟两个小女儿说的话，他一字不落都听到了。

阿娘觉得这是猪下水，说死也不吃，他要是还端一盘送过去，阿娘肯定觉得自己是羞辱她呢。

这次，不再像吃兔肉那样省着点吃，大家都放开肚皮吃，吃得尽兴，吃得肚皮圆滚滚，把满满一小盆吃光了，连汁都不剩一滴。

刘氏又气又笑地看着几个孩子一脸满足的幸福样子，真担心她们吃多了，撑坏了肚子。

“留着点明天吃就不行吗？非得都吃完，吃坏了肚子，就拉出去了，才吃了。”

许芙蓉一听阿娘的话，偷偷放下手摸着自己圆圆的肚子，很是担忧：要是真的拉了，太可惜了，都是肉呢。

许月季却被刘氏这番理论笑喷了，赶紧说道：“不会的，阿娘，等下我们还要干活呢，明天是集日，今晚我们要多做点魔芋豆腐，多干点活，消耗消耗，就不会撑了。”

许丁香点点头，骄傲地说：“我吃最多，等会儿我干最多的活儿。”

“二姐，这三文钱花得太值了。明天去还买，我天天少吃一碗魔芋豆腐，天天买。”

“那也不能天天吃，吃多了你就不觉得了。”

“才不会呢，我都吃不腻。”

许丁香也高兴了起来，似乎看到了希望。

初夏时分，白日渐渐变长。

回到家时，天色还早，许月季又带着丁香去后山挖了一筐魔芋，加上昨天挖的还剩不少，明天出摊的就够了。

等他们回到家，许芙蓉已经煮好了糙米粥，装在盆里，刷干净铁锅。