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何田叹口气,“我应该早点把今年收的小米土豆什么的做成干粮送到狩猎小屋的。”
她是想等从秋季集市回来,再规整一番,挑些东西送过去的,谁想到这场雪会这么大。像是不会停了。像是要把整个世界都盖起来,冻起来。
易弦安慰她,“幸好我们没再等天晴才去砍竹子。现在窝棚保暖做好了,至少鸭子不会冻死了。”
不仅不会冻死,还下蛋了呢。
也许是因为暖和了,也许是因为鸭子们都长到要下蛋的时候了,也许是受到了何田的鼓励,到了晚上易弦冒雪去窝棚给炉子加柴火时,又提回来了五颗蛋。
何田这个高兴啊,捧着装蛋的篮子嘻嘻笑,“哎呀,这都是谁下的蛋啊,这蛋怎么这么可爱这么漂亮呢又光溜又大。”
一下收获了好多蛋,何田就想着做点好久没做,比如蛋糕啊之类的。
不过,再一看,屋子里还放着块没吃完的大南瓜呢,她又改了主意。
几颗鸭蛋放在锅里煮上,上面搁上蒸笼,南瓜放在蒸笼里蒸熟。把蛋和南瓜取出来,南瓜用勺子压成泥,蛋剥出蛋黄,加上一勺砂糖,和上糯米粉搅拌揉匀,放在一边醒一会儿,再揉成十二个小块,稍微捏扁,包上一小块豆沙,底部收紧,在手心一压,变成了小圆饼子。
何田看了看小圆饼子,又用餐刀背在饼子上面压出条纹。
揉好的圆饼子黄澄澄胖乎乎的,压了条纹之后就变成一个个小圆南瓜的样子,非常可爱。
何田等南瓜饼又醒了大约十分钟,在火上放上平底锅,锅里加上油,把十二个小南瓜都放了进去,煎到底部金黄,再翻个面,稍微煎一会儿,就可以出锅了。
糯米南瓜饼里掺了煮熟的蛋光,外皮煎得焦脆,内心却绵软,再加上一点豆沙馅儿,粘糯之余更加香甜。
易弦一向喜欢甜食,自然非常喜欢这款南瓜饼,把才抱怨过的“整天吃南瓜”
的话抛之脑后,笑嘻嘻地连吃了几个。
不得不说,寒冷也是一种调味料,在冬雪寒夜,围着火炉,和心爱的人依偎在一起,即使普通的食物也变成了生平罕见的美食。
易弦握着何田的手,小声说,“这是我吃过的最好吃的南瓜饼。”
今年的冬天依旧让何田感到猝不及防。尽管她今年不用再为温饱挣扎了。
从秋季集市回来的那天深夜,易弦兴冲冲地一手抓着一个鸭蛋跑回屋子,何田兴奋得面条都没捞出锅,就跟他一起跑去鸭兔窝棚了。
“这是谁下的蛋啊”
“不知道呀还下了两个,一定是两只鸭子。”
两人乐滋滋地提着油灯在一众鸭鸭的脸前照过,找不出功臣是谁。
何田一乐,又抓了一把骨粉和黄豆粉,放进食槽里。
临走前再跟其他鸭鸭训话,“你们也要努力啊。”
回屋子的时候,易弦额头一凉,再抬头一看,天空又飘飘悠悠落下雪花。不知何时,星光已被云层遮住。
第二天一早,一夜惴惴的何田打开门,天地间已是白茫茫一片。
这场雪宣告着冬天的正式到来。
山涧还没完全被冻上,但是两岸的冰层越来越厚,流水也越来越少。山顶气温更低,再过几天,恐怕山涧的水源就会上冻了。
河边也结了一层薄薄的冰,雪落在上面一直不化,被水浪冲刷,冻成了流动样子的波浪。
何田披上一件鹿毛大衣就跑去窝棚看鸭鸭。
鸭鸭们全挤成了一团,有的还站在别的鸭鸭背上。
易弦也跑去看了他的三个霸王。
两人打着哆嗦返回屋子,坐在炉子前烤着火商量怎么给家中这些动物取暖。
现在看来,只是有窝棚遮挡风雪,有干草垫窝,对鸭子们来说还是不够暖和啊。
公鸭子就好办,只要留最英俊最强壮那只就行了,其他现在就可以杀了冻起来当储备粮。
母鸭子,还有七只。
“窝棚的墙是芦苇席子做的,割一个洞并不难,然后放进去炉子和烟囱,每天烧着”
“那得把兔子笼子移一移。烟囱嘛砖砌的不行,现在土都冻硬了,没法和成泥浆。用竹子做吧”
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