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大学生的购买力很是不差,她盘下来个店,再雇几个人帮忙,等到晚上或是假期再去看看账面什么的也就是了,为此她还曾专门去研究过汤底和麻酱的配制配料,可惜后来因为一些原因,店没能开起来,计划也就一直搁置了下来。
老板刚刚说还没寻到合作商,这分明就是已经在暗示她了,老板要真是想找人帮忙,说实话真不太可能会来找她和琳琳爸。
琳琳妈妈很心动,但是却也习惯了遇事要和自己的丈夫商量,这事儿虽然很诱惑她,但是琳琳妈妈也是知道,光她自己肯定是开不起来,她需要丈夫的支持。
“哦哦,菜得等会儿再说,咱们先把麻酱什么的放好才行。”
她刚刚着急去找人,没来得及下单买菜,倒是麻酱一类的蘸料因为是保质期长,所以昨天晚上她就已经都下单买好放在厨房的柜子里了。
“哎哎,对对,也是。”
琳琳爸爸琳琳妈妈齐齐撸袖子,一副要大干一场的模样。
火锅想要好吃,一是锅底,二是蘸料。蘸料一般都是自己配,做商家的也无非就是买点好麻酱,耗油酱油海鲜汁儿牛肉酱什么的都不买太便宜的货罢了。
三个人在厨房忙活都不挤,一起将瓶瓶罐罐拿到台面上,琳琳爸爸利落的开始刷碗碟和锅子,琳琳妈妈则是拧了两块抹布要去擦桌子做卫生。
水溶觉得琳琳妈妈应该是想和琳琳爸爸商量事儿了,便赶忙说自己去搬菜去。
在末世待了一段时间了,水溶早已经不是当初见人吃太多都会大惊小怪的人了。也是她自己饭量小,又不太和男性相处过,她爸爸当年也忙于工作很少在家和她一起吃饭,所以她不清楚男性的饭量本来就不小,末世以后的异能者异化者男性的胃口就更是惊人。
“就按你的饭量来算,你列一下,看看我得进多少货。”
水溶特意撕了张纸,寻思着男生吃东西的喜好似乎是都差不多,就来问韩扬的意见了。
原本她是想去直接问郑林他们,但是人家正在忙着算要从她这人买多少货品,水溶便不想去打扰了,该而去问在小玻璃房充当收银员的韩扬。
韩扬想了想两年前偶尔吃过的奢华至尊版海底捞,刷刷刷在纸上写了自己爱吃的菜品。
水溶等他写完,拿过来一看顿时一脑袋汗。上面写着的各种昂贵的海鲜,她这儿根本就没有,进口的什么和牛滩羊肉她这儿自然也没有。
但是系统所出的鲜牛羊肉,扇贝生蚝虾滑丸子百叶鸭肠什么的她这儿都有,而且还有专门可以用来熬汤的猪大骨和老母鸡。
这回时间急迫,熬汤明显不现实了,直接放点火锅底料再放点什么鲜汤宝什么的糊弄糊弄,味道应该也差不了,再说了,吃了两年多方便面和压缩饼干啥的,吃啥不是珍馐美味
唯一有参考价值的,也只是知道了大概男生都喜欢吃肉,肉的量可以增多一些罢了。
水溶坐到一侧的地板上,开始在系统商城里下单,放的货物需要避开他人,所以便将放地设置到了现在没人的员工办公室。
韩扬也关了门,去帮水溶搬菜。青菜一共要了生菜、茼蒿、韭菜、菠菜、娃娃菜、甘蓝、土豆等几样常见蔬菜,每样蔬菜都是三斤整,丸子也是每样都要了一袋,丸子好保存,冻上以后放几个月也不会坏,鲜肉不太好切片,水溶便要的是冻鲜牛羊肉,等会儿拿到店里用切片机切成薄片。
虾滑大虾等海鲜河鲜通通都要了两斤,百叶毛肚黄喉鸭肠也都要了七份。可能是这些东西原本就贵,所以每份的份量都不大。
因着怕没有主食填不饱肚子,她又要了七斤面条,每人一斤。
这个量是不是正好,水溶也保证不了,但是如果不够吃还可以再添,没吃完剩下了就正好留着中午自己吃,咋样也不会浪费掉。
有了菜,竹签和夹子小塑料袋也不能少,小火锅吃的就是方便,量都分好了的更容易计量和算账。
吃小火锅从来都不能缺少的就是冷饮,有的人调蘸料的时候容易弄得很咸,有的人点了麻辣锅底又怕辣,这个时候就很需要冷饮。
水溶一边指挥着韩扬搬菜搬饮料啤酒到店里,一边拿出手机计算这顿饭的成本。
这七个人不仅仅是来吃东西的客人,也是这次预售实验的数据者。有了这么一次,火锅店未来的标价和大致的盈利情况也就能做到心里有数了。
两个人回到小火锅店,就看到琳琳拿着个小抹布,像模像样的跟着妈妈在擦桌子,那认真的小模样,看着就让人稀罕。
“我们回来了,菜和丸子、肉都在这儿了。”
韩扬把菜放到厨房,琳琳爸爸正在刷锅子,他的身侧摆着十多个刷得干干净净的小锅子。
真是越看越觉得他们合适,琳琳妈妈看着就知道是个贤惠会做家务的女人,想不到琳琳爸爸弄这些也这么利落。请牢记收藏,&1t;
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