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第13章 令人失望的佛跳墙前往中山路觅食(第2页)

吃过一次后,陈灏对点餐算是轻车熟路。

“红蟳糯米饭、姜母鸭、古法酒香蒸闽东黄鱼、佛跳墙,就这几个吧。”

陈灏点好给服务员。

红蟳糯米饭、姜母鸭都是出名的闽菜,也是非常值得一吃的,就是红蟳糯米饭份量不小。

佛跳墙就更不用说了,闽菜中的王者。

先上来的还是餐前赠品百香果渍,味道还是很不错。

等了有一会儿,菜品也开始上桌。

今天吃的比中午丰富一点,而且几乎都是荤菜,毕竟这个酒店他也没打算住几天,干脆还在的时候把招牌菜品给品尝一下。

【红蟳糯米饭】

蟹膏多,蟹腿都是剥好的,味道还行,就是糯米饭有点多,吃多了也腻,陈灏把红鲟吃完了,但是糯米饭只是浅尝了几口。

【姜母鸭】

鸭肉不柴,煎过的皮很香,子姜更好吃,吸收了鸭肉的油香,就是没有辣味,略感可惜。

服务员在上古法酒香蒸闽东黄鱼时,对陈灏提醒道:“陈先生,您可以把鸭肉跟姜片一起吃,味道会更上一个层次。”

“这样吗?”

陈灏尝试了下,眼前一亮。

“确实不错~”

但不知道为何,陈灏觉得姜比鸭肉更好吃一点?

【古法酒香蒸闽东黄鱼】

酒香浓郁,酒的比例恰到好处,即便是对陈灏这种不喝酒的人来说也不会觉得不适,黄鱼还很贴心的去掉了鱼的主骨,切成块,方便食用。

淡淡的酒香搭配鲜嫩的鱼肉,陈灏连吃两块鱼肉。

最后是佛跳墙,料很多,海参、花胶、元贝等等该有的都有,只是汤的味道相对来说太陈,鲜味不足。

“没想到期待最大的佛跳墙反倒最让人失望啊。”

陈灏皱起眉头,不是很满意。

“下次有机会去福州,看看正宗的佛跳墙味道会不会还人失望。”

佛跳墙是闽菜招牌中的招牌,但最正宗的还是在福州,只不过福州没什么好玩的地方,也就一个三坊七巷还稍微能吸引一下陈灏。

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