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钵钵鸡受欢迎的程度也是出乎了姜黎的意料。
其实大部分新来的顾客,看着姜黎那么年轻的样子,都会觉得她摊子前面是不是她请的托。
因为她看起来很像是找不到工作的年轻人,来摆摊估计也就是一时兴起。
虽然锅里的东西看起来还不错的样子,闻起来也很香,但可能并不会有想象中的那么好吃。
想是这么想的,但是脚是一步都没有从摊前面移开的。
最终内心的食欲还是战胜了理智,他们就尝尝,就当支持年轻人了,给她打打气。
当然姜黎也不会让他们失望,每一个来吃过钵钵鸡的人,都会被它所征服。
摆摊第四天的前一天晚上,节目组突然通知,因为参赛人员的削减,节目组临时调整了剩余人员的摆摊位置。
这次不仅规定了摆摊的地点,还安排了摆摊的时间。
这一次姜黎被分到了市医院的门口,时间是早上8:oo-下午2:oo。
既然位置改变了,那卖的东西肯定也要做出改变。
所以在第二天的时候姜黎起了个大早,自己用面粉和的馄饨皮。
馅用的是在系统商城里兑换的虾仁和猪肉,姜黎把虾仁去掉虾线,然后用适量的胡椒粉腌制一下。
姜和葱切成末,与猪肉馅、虾粒一起放入盆中。
加入调料以后,姜黎戴上一次性手套顺着一个方向搅拌,直到肉馅变得有黏性。
最后姜黎取一张馄饨皮,将适量的肉馅放在中间。
包成一个个小元宝的样子,看起来十分可爱,圆滚滚的。
这准备工作完成了,姜黎骑着节目组提供的车一路赶到了市医院的门口。
赶到的时候,正好八点出头,这边已经摆了不少的路边摊。
什么卖凉菜的、盒饭的、拌面拌饭的等等各种小吃。
姜黎已经有了经验,小绕了一圈找到了属于自己的位置。
把车停好以后,姜黎就开始做营业之前的准备。
煮馄饨的锅和炉具,还有便携式的煤气灶,以及用于打包馄饨的包装盒和袋子。
因为是在医院门口,大部分的顾客都会选择带回去吃,很少选择待在摊子上吃。
所以姜黎压根没有准备桌子椅子,就外带就可以。
旁边是个卖凉面的大姐,也是有些自来熟的。
“小姑娘面生的很啊,今天是第一次在这摆摊?”
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