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姜黎接下来又拿出好久没有用过的平底锅,把玉米在锅底铺平,小火煎到两面金黄。
撒上白糖,再加上一点炼乳,美味香甜的玉米烙就出锅了。
虽然吃饭的人就他俩,但是姜黎做的菜也不少,前前后后忙活一通,吃饭的时候也将近七点。
吃饭之前,姜黎还不忘包上点饺子,想着就算今天吃不完,以后放在冰箱里也可以吃。
一不留神,姜黎就做了好多馅儿的。
最重要的当然是三鲜馅的,姜黎和姜旭都爱吃。
以韭菜猪肉馅为主,每个饺子再放进去一个大虾仁,鲜香美味,简直不要太好吃。
再来就是酸菜馅的,年前姜黎就找时间腌制了一缸酸菜,此时正好吃。
再加上七分肥三分瘦的肉馅拌匀,这酸菜馅一定要用肥一点的肉。
不能怕肥肉多,这样做出来的酸菜才能鲜嫩酸爽,太瘦的肉反而会让馅干柴。
此外还有羊肉芹菜馅的,这是姜旭爱吃的。
馅里都是嫩嫩的小芹菜,切成末,放的羊肉比芹菜还要多。
不过就算是过年,也不能都是肉馅的饺子,所以还有素馅。
素馅是用白菜、木耳、香菇、鸡蛋等弄的馅,做出来的味道可不比肉馅差。
一大桌子饭菜,姜黎换了角度拍了好几张照片,秉承着辛苦做完饭,朋友圈先吃的原则。
姜黎也没修图,直接把一桌子菜到了朋友圈。
桌子上足足有九道菜,这还没加上姜黎放在厨房的饺子。
两个人吃,简直是太奢侈了。
以至于几样菜,随便一样吃个几口的,姜黎差不多就饱了。
姜旭这个大小伙子饭量倒是大的很,这也是因为今天姜黎做的都是他爱吃的,正对了他的胃口。
一边吃着,一边还传来模糊不清的夸赞声。
“姐你这个鲈鱼也太好吃,口感嫩滑,还带着一丝丝甜味,简直绝了!”
“这个可乐鸡翅也好吃,既有可乐的甜,又有鸡翅的香,口感嫩滑多汁,甜而不腻,一咬还就脱骨了。”
“还有这个玉米烙,口感酥脆,外酥里嫩,满口的玉米香,还有一股黏黏糯糯的味道,是不是加糯米了姐!”
听着姜旭的话,姜黎瞬间笑眯了眼,真是屈才了,有这功底不如去干美食评论家了。
真是吃都堵不上他的嘴,姜黎喝着晚上鲜榨的玉米汁,看着姜旭吃的热火朝天的样子。
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