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而八个盘菜分为四凉四热,荤素搭配。
凉菜部分,姜黎做的是香肠拼盘、凉拌肚丝、凉拌香干、鱼鳞藕等。
热菜部分,做的是清炒虾仁、木须肉、滑溜肉片、肉丝炒蒜苔。
这些盘菜多以时令蔬菜为主,菜式也没有严格的限制,适应大部分的席面。
另外,在经过和何全家里人的协商以后,决定把主食定为馒头,馒头上点上红点作为装饰。
每一桌有八个座席,这也正好符合童谣所说的“八个包子滴红点”
。
总的来说,二八席的菜品丰富多样,既有传统的肉类菜品,也有清爽的蔬菜菜品。
这也是在经过协商以后,姜黎和何家人一起定下来的。
就这个“二八席”
,既能够满足人们对美食的追求,又体现了地方文化的特色。
姜黎的动作也很麻利,她站在热闹的厨房中,如同一位指挥家,引领着整个厨房的节奏。
姜黎的动作不仅流畅而且也很优雅,仿佛每一个细微的手势都蕴含着深厚的烹饪技艺。
她的双手灵活而有力,如同经过千锤百炼的工匠之手。
无论是切菜、炒菜还是调味,姜黎都能以惊人的度和精确度完成。
姜黎手中的菜刀仿佛成了他的延伸,每一次挥动都精准无比,将食材切成均匀的薄片或丝状。
后厨有不少村子的本地人,他们都是想来帮忙摘摘菜,做做饭,拿拿东西之类的。
结果现,这个厨房根本用不上他们。
人家两个人,就能把菜都做出来,而且味道还特别香,看着就好吃。
姜黎在做菜的时候眼睛炯炯有神,专注而敏锐。
她时刻关注着火候的变化,不断调整烹饪的节奏。
而且目光不停的在炉灶、锅碗和调料之间游走,哪里出现一点变化都能现。
不仅如此,姜黎的味觉和嗅觉也异常敏锐,她能够准确地辨别出每一种食材的味道和香气。
从而精准地调整调料的比例,使每一道菜品都能达到最佳的口感和风味。
可能是基于自己高的厨艺,姜黎的脸上总是挂着自信的微笑,仿佛一切尽在掌控之中。
她的身影在厨房中穿梭,如同一道亮丽的风景线,吸引着所有人的目光。
不少在外面参加典礼的来宾,刚进大门,就闻到了一股香味。
他们中有昨天来吃过饭的,知道今天还是姜黎做菜。
所以连仪式都顾上去看,赶紧就去席面上占了个位置坐下。
在农村生活了这么多年的人,大家都多多少少吃过好几顿席。
还是头一次参加婚礼,没注意新娘多好看,新郎多帅气的。
所有人的注意力,都跟着空气中的香气跑了。
要不是担心不太礼貌,恐怕很多客人都已经跑到席面上坐着去了。
结婚宣誓的环节很简单,但是还要各种拍合照,还有其他活动之类的。
等仪式结束的时候,桌子上的菜也摆的差不多了。
这一大桌子菜,无论是从色彩上,还是荤素搭配上,都无可挑剔。
现在已经有不少人和何妈妈私下打听姜黎的联系方式,希望下次再有席面之类的,可以找到他们。
姜黎想到了可能做一个席面,会帮自己打开知名度。
但是经过后面的许多事情,她也万万没有想到,原来她的饭馆已经,展到了那副景象。
作品简介...
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