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第二章 这年头儿谁还吃火车餐啊（第2页）
“行了，知道了，先煮五十份白饭吧，今天就做酸辣土豆丝盖饭。”
厨房里的蒸柜绝对可以一次出近百份白饭，周州现在有高级厨师的厨艺在身，一搭眼就能估算出五十份盒饭需要多少白米，考虑到如今火车餐的名声很不好，就保守些先煮五十份，万一不够再煮就是了。
或许有人不爱吃番茄炒蛋，却绝对没有人会拒绝一份酸辣可口的土豆丝，要打响周大厨的第一炮选择酸辣土豆丝就对了。
“喂，你先等等啊，一下就煮五十份白饭？这是梁井如给你的勇气吗？
老周，我就知道你刚才被外面那几个家伙刺激到了，千万不要冲动，一次煮这么多白饭要是卖不出去就是浪费公家的财物哦。”
看到周州就要往好大的一盆白米内放水，陈嫣顿时急眼了，一个箭步冲上来死死按住水龙头，‘求求了，老周你就听我的吧，咱先煮二十份白米好吧，万一不够再煮就好了，可不敢浪费......’
（）;（） “让开，我是厨师你是厨师？卖不完算我的！”
周州拨开陈嫣，非常固执地拧开了水龙头。
“完了......”
望着一大盆白米渐渐被水淹没，陈嫣忍不住想要捂眼。
老周一定受什么刺激了，上回出车从魔都到藏都一路上总共才卖了不到五十份盒饭，就这还是算上了早晚餐，一个午饭时间你就煮五十份白饭，这不是疯了是什么？
‘哗啦啦，沙沙沙......’
仿佛蕴含了某种节奏的声音响起，陈嫣望向米盆的目光渐渐变了。
这是淘米？这还是老周吗？
陈嫣忍不住揉了下眼睛。
只见周州的一双手轻抄慢起，米粒在他的手中自下而上向水面不停翻涌着，那双手就像是指挥家的妙手一般，每一次抄起落下，都划出一个完美的圆。
米粒在水中渐渐变得如玉质般透明，在被洗去外表米屑和脏污的同时，已经被一层层的平铺在蒸盘中。
周州的手指轻轻划出纵横交错的线痕，五个不锈钢蒸盘上就出现了五十块长方形的米块。
看着周州将五个蒸盘送进了电子蒸柜，陈嫣忍不住低头看了眼手腕上的女式坤表，才刚刚过去五分钟......
“老周，你刚才洗米的手法好像很厉害啊，好看！”
陈嫣眨眨眼：“谁教你的啊？这可是五十份白饭的米量啊......你居然只用了五分钟就洗完了，为什么我感觉刚才那些米粒好像在你的手指上舞蹈呢？”
洗个米而已，对于三级高等厨师来说也叫事儿？周州摇摇头道：“一般一般，过奖了。”
口中说着，手下丝毫不停，土豆和青椒被先后洗出，拿起刮皮刀轻轻一转，一条完整的土豆皮就出现在陈嫣的面前，旋转着堆成了一个标准的圆锥体。
“哇！”
陈嫣的尖叫声传到外面的餐车上，正在全神贯注打掼蛋的几个列车员顿时皱了皱眉，其中一个狠狠地扔出四张J，大喝一声道：“炸弹！”
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