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那天晚上客人们都走了以后,阿兰把我叫到她的屋里。她一脸疲惫地对我说:“二虎,我一个人管理餐馆实在是太累了,你能过来帮帮我吗?”
我说:“当然能啦。姐,你有啥事尽管说。”
阿兰说:“二虎,你不要到工地打工了,人辛苦,收入又低。我们餐馆缺人手,你就到餐馆来上班吧。”
我一听,知道阿兰是关心我,好心要收留我,连忙说:“谢谢姐!可是,我除了打扫卫生、端盘子之外,啥也不会呀。”
阿兰说:“二虎,你身材魁梧,往店里一站,那些小流氓就不敢来捣乱了。你有文化,心算能力比我强多了,你就负责买菜进货和吧台收款好吗?”
我说:“姐,我小时候练过几年武术,对付小流氓倒是绰绰有余。可买菜啥的是饭馆的重要岗位,让我这个外人负责,不合适呀。”
阿兰说:“你怎么是外人呢?我们认识这么长时间了,我信得过你,你就不要见外了。”
我看着阿兰,只见她的眼睛里充满了对我的关心和期待。于是,我说:“姐,谢谢你的信任,二虎不会辜负你的。”
阿兰又说:“你把出租屋也退了。饭馆打烊之后,把餐桌一拼,不就是床吗。这样既节省了开支,又方便工作。”
我说:“姐,听你的,我明天就去退了。”
就这样,我成了阿兰餐馆的一名员工。来了之后才知道,阿兰开餐馆其实是很辛苦的。每天天不亮就要赶到农贸市场买菜进货,回来大家一起帮后厨收拾整理加工,好赶上午餐时使用。午餐开过后,收拾完餐桌碗筷已经一点多钟了。稍微休息一会儿,又要忙着开晚餐了。晚餐一般到八九点钟才能结束,客人走后,她还要忙着扎账,查看库存,拟好明天的采购计划。一般不到十一点是睡不了觉的。
我来到餐馆之后,阿兰把许多事情交给了我。我这人做事比较实在,阿兰信任我,我就不能辜负她的信任。所以,每天晚上我都把一天的收支明细做好账目,然后交给阿兰。后来,我和阿兰商量,对餐馆的经营项目做了一些调整,又增加了我们老家的一些特色菜肴,餐馆的效益不断提高。阿兰和员工们都十分开心。
有一次,阿兰身体不舒服,我一个人去买菜。摊主老陈看我是一个人来的,就悄悄地把一张钞票塞进我的口袋里。说:“兄弟,承蒙你照顾我的生意,一点小意思,不成敬意,去吃个早点吧。”
我不明白他是啥意思,说:“老板,这不合适吧。”
老陈说:“没事,你知我知,以后还望你多多照顾我的生意。兄弟不会亏待你的。”
我没有多推辞,我想看他耍什么花招。
于是,我就挑菜买菜。结账时候我现,摊主把价格提高了许多。原来,他给吃早点的钱是给我的回扣。
阿兰信任我,让我买菜,我怎么拿回扣呢?我把钞票还给了老陈,说:“老板,我是自家买菜,不要什么回扣,你账归账算。否则,我以后就不到你这儿买菜了。”
老陈无奈的收回了钞票,按正常价格和我结了账。
晚上打烊之后,阿兰对我说:“二虎,我没看错你。老陈都告诉我了。”
打这以后,阿兰就更信任我了,对我也更好了。
俗话说:日久生情。在与阿兰朝夕相处中,我也渐渐地喜欢上了这个勤劳善良的女人。可我知道,我这想法纯粹是癞蛤蟆想吃天鹅肉。人家是老板,哪里看得上我这个穷小子呢?
可是,回想起阿兰对我态度,我又觉得她对我也并非一点意思都没有。第一次她多给我一碗面条,那是出于对我的同情。后来她把我招进餐馆,就不只是同情了。在餐馆里她从来没有把我当作外人,让我参与了餐馆的管理和经营,给我的工钱比大厨还高。有一次我得了重感冒,高烧,她放下餐馆的事情,在医院照顾了我两天。有一天夜里,天气突然降温,我在大厅里只盖了一条薄被,冻得直打哆嗦。是阿兰给我拿来了一条大被子,给我盖上……
最让我难忘的是有一次我闹肚子,我自己都没当回事,可细心的阿兰还是现了。她从伙房找来一把大蒜头和一瓶老陈醋来到我身边为。她先拿出两瓣大蒜硬塞进我的嘴里,说:“老板,大蒜能止泻,你一天多吃几次吧。”
说完把剩下的大蒜放在了我的衣袋里。随后又用沏了一杯茶还倒上了许多醋,然后让我喝下。
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