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第273章 年年有鱼但请不要有刺（第3页）
拿到手上之后，也能感受到鱼肉的紧实。
只从品种上来说，草鱼几乎是最常见的淡水鱼类。
肉上多有小刺，味道有点土腥味。
但眼前的草鱼，看起来就不是一般鱼。
李瑞问向龙哥
“野生的？”
“纯人工培育，不过养的应该挺干净。”
“看得出来，没什么脏东西，中午想怎么吃啊？”
“全凭伱做主了，李老板。”
“麻辣烤鱼怎么样。”
“行啊。”
草鱼本身带有一定的腥味，先煎后炖，调味重麻重辣，这样才能遮住食材的味道。
而小哥在给草鱼改刀的时候，越觉得这条鱼不太对劲。
按理来说，
在草鱼的背部，会有密集的小刺。（肌间刺）但他改刀时，竟然一点刺也没现。
“老板，是不是我看错了？这鱼没有小刺？”
“啊？”
李瑞过去检查了一下，鱼没做熟的时候，是可以在肉当中看出来近乎透明的小刺的，用手也可以轻松摸出来。
但这条草鱼真的一点小刺都没有。
原本因为草鱼刺多，而兴致缺缺的小马，听到这个消息后，也跑过来看。
“还真是这样。”
她性格急躁，最烦的就是吃鱼时藏在肉里的小刺了。
而如此稀奇的草鱼，让李瑞想起了前一段时间的新闻。
但是也没听说这种鱼培育上市的消息。
李瑞心中纳闷，于是便问向龙哥
“这鱼是新品种？”
龙哥笑着点了点头，“要不说是人工培育的呢。”
小马也向他打听起来，“龙哥龙哥，这鱼从哪里买到的？”
问道这里，龙哥神秘起来“催债，如果收不上钱来的话，会在年底收到各种东西。”
龙哥当然不会暴露顾客的隐私。
他继续说道“我想着，好东西也不能糟践了，也只有你这里信得过。”
顾客的信任，鼓舞了小店老板。
李瑞用手背碰碰小哥肩膀，示意他让出位置。
随后接过了小哥手中的刀
“我来吧。”
本章完
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