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98第九十八章（第4页）

因此，她对这部话剧的剧本是极为熟悉的。

当然现在她是不能照着写的，还得稍加修改，把背景改成眼下这个时代才成。

写出来之后，文大老爷啧啧称赞道“你这么一写，我就明白了。这是真有意思，把每个人该做什么，说什么，都写的极为细致，便是没什么经验的伶人，照着演都不会太过离谱。不过既有这样好的本子，不若就先演这个，这故事比殿下那亲缘记还曲折不少。”

文大老爷说的十分含蓄了，顾野的故事和雷雨这样的大作一比，自然不算什么。

顾茵立刻摇头道“这个不成，这剧不是我写的，是别人的故事，将它写出来只是让您明白格式而已，咱们要演，当然还是演自己的故事。”

文大老爷心想着以顾茵如今的身份，都知道这故事全部走向了，虽这剧本是旁人写的，但只要她喜欢，花银钱去买来就是。难不成对方还能光告诉了她，却不卖给她

但顾茵既然回绝了，文大老爷也没再多说什么，把剧本收起来道“左右最近殿下只上半日的课，我无什么事，便改上一改。”

顾茵千恩万谢，送走了文大老爷后转头去了三楼。

轻食雅舍的生意还是十分的好，但顾茵这段时间实在是忙，已经有些顾不上这里了。

被提到三楼的大孙氏虽然十分麻利，但她不擅厨艺，和6夫人、文二太太们也不大说得上话，很多事都需要顾茵亲自去做。

现在却不用愁这些了，顾茵新得了个得力助手葛珠儿。

葛珠儿那日得了和离书后就成了自由身。

葛家二老在寒山镇码头上还有个极好的摊位，凭借葛珠儿的手艺，回去后自然能把生意做好，说不定不消几年，她就能和顾茵一样靠着双手自己挣出个店面来。

但冯钰还在京城，她和二老肯定是放心不下的。

所以商量过后，葛家老夫妻两个先回寒山镇变卖摊位，然后收拾家当过来，全家就在京城定居了。

京城这地方确实什么都贵，葛家老夫妻省吃俭用攒了一辈子的家底，加上那还没到手的几十两摊位费，也远不够在京城开个小店的。

父母年纪大了，葛珠儿也不是那种靠他们养的人，就决定在他们再过来前，先找份活计做着。

顾茵就立刻递出了橄榄枝，聘用葛珠儿作了轻食雅舍的副掌柜。

别看秦氏那么看不上葛珠儿这儿媳妇，其实葛珠儿已经比一般的人优秀的太多。

她本身就厨艺颇好，且十分聪慧通透，做事也是有条不紊，不骄不躁。

而且前头闹出过英国公府嚼舌根的流言，葛珠儿到来后，她并不以自己的过去为耻，大大方方的并不掩藏。

富贵人家的夫人消息灵通，稍微一打听就知道她就是那位传闻中被编排了的前国公夫人。

她如今在食为天做工，和顾茵好得像一个人似的，那流言自然不攻而破，再没人担心在雅舍里说的话被传出去。

顾茵倒不是让葛珠儿来攻破什么传言的，是真心爱才惜才。

从前三楼的甜品一直是顾茵做了后，教授给酒楼里其他厨子。

但这些甜品点心之类的东西，虽不需要顶好的厨艺，却十分考究人心思的细致程度。

周掌柜和其他两个厨子都是粗人，做出来的甜品和顾茵做的相比，总是差了那么点意思。

葛珠儿来了之后，顾茵只要稍微一教，她不要多久就能学会不算，还很能融汇贯通。

像顾茵最近推出了沙琪玛，就是普通面粉打入鸡蛋，搅拌混合均匀后和成面团，静置一段时间后擀成大面皮，切成条状，入油锅炸至熟透。然后在另外的锅里加白糖和糖浆，熬出粘稠的糖液，倒入面条裹上糖液，离火倒进方形模具，按压紧实后彻底晾凉，到处切成方块即可。

这对于会厨艺的人而言，步骤并不算复杂，但对于大孙氏那样的外行人，就把握不好炸面条和熬糖浆的火候，很难成功。

葛珠儿厨艺比不上周掌柜和顾茵，但基础的功底是远常人的。

顾茵示范给她一次，再看着她做一次，指点两句，她就能做不出差不离的来。

顾茵来的时候，葛珠儿正和6夫人等人说着话。

6夫人正在吃葛珠儿做的沙琪玛。

沙琪玛呈金黄色，掰开还能拉丝，又绵又软，酥香可口。