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不觉之中,韩易已经回到了烧烤店,张子明迎了上来,嘴角含笑,看来心情非常地不错,韩易瞄了他一眼,问道:“店里的情况怎么样?”
“呵呵,老板,你说我们搞出这么大的动静,生意能不好吗?今天包厢全满,晚上的包厢也已经全部预定出去了,还推了好多预定电话。”
烧烤店的生意不会很差是在韩易的预料中,毕竟整体的投入如此之大,各项硬件软件还有宣传都已经到位,不过能到这么火爆倒是有些出乎他的意料,原本照了韩易的估计,第一天开张大概能到八成的上座率,就已经满足了。
“不过这餐饮生意,开业几天都会很火爆,大家都是来图个新鲜,加上我们店里的东西也确实不错,味道也过得去,他们自然是肯来,这真要看出来,起码要一个月后,那才是真正的考验。”
对于餐饮上的这个套路,张子明还是很熟悉的,分析得头头是道。
韩易点了点头。
最近一段时间,他也对乐云市的整个餐饮市场下过一番苦功,基本情况都是和张子明说的相似,不过只要做出来的食品对口味,另外再在服务质量上下点功夫,基本上都能够获得持续的展空间。
乐云市的餐饮消费能力本来就不错,而且展潜力巨大。
其实就现在人们的心态来说,也许是上次金融危机给人的观念带来的变化,可说是现在许多人都放开了许多,觉得人生在世,本就是搏个衣食住行,要是在这四样事上面再虐待自己,那一世人下来,也未免太无趣了。
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这大概是金融危机带来的唯一的一个好处了吧!
看过了烧烤店之后,这里有张子明照看着,韩易放心得很,倒是啤酒批销售点只有何晴和李猛在那,两个人都是没做过销售的新手,让韩易有些放心不下。
其实就韩易自己来说,在销售方面也算是新手了吧。
这倒是好笑了,三个新手凑到了一块,却摆出了这么大个摊子。不过韩易始终是相信,人总是会进步的,只要你肯学,什么东西学不会。乐云市现今闯出名堂的那几个企业家,想当初还不是一把锤子一把剪刀地从手工作坊里磨练出来的。
到了啤酒销售点,正好遇上好当家市的车来装货。上次送过货之后,因为啤酒的销售情况还不错,韩易和好当家的物流管理部沟通了之后,直接让他们的送货车来这里装货,也算是省却了许多的麻烦。
不过这运输始终是一个问题,老是用三轮车也不是个事。随着销售面的打开,地方增多,再用三轮车一来度慢,二来也不安全,前两天就生过一次送货的三轮车和一辆拉客三轮车碰撞的事情,啤酒掉下来两箱,全碎了,把那送货的人吓得脸都白了,幸好韩易还算大度,弄明白了整个事情的经过后,也没有让他赔偿。
“看来是要找个能开车的人了!”
韩易心想到。
李猛在指挥着工人们搬运,何晴却是正忙着开具出货单,看到韩易进来,手上忙着,没有说话,先冲着他给了一个甜美的笑容,算是打过招呼了。
“猛子,你最近忙不忙?”
韩易问了李猛道。
现在李猛是白天在销售点做事,晚上仍旧去体校,当然了,是去训练的,现在这种安定的生活再也不需要他去做那些伺候人的事了。
本来韩易是想让他干脆就停了体校那边的事,不过李猛却打算着想等打了这次的比赛再说,韩易心知每个人都有他自己坚持的理想,也就不再劝他了。
“也不怎么忙,都是老样子。”
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