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卫东宝按照服务员说的,沿着汤碗把一根米线轻轻的吸到嘴里。
果然,鲜香滑润,细腻软糯,口感极佳。
再微抿一小口汤。
香!
真香!
是真香!
这味道,绝非以前吃过的米线可比。
之前在京城吃的砂锅米线,全都是一锅炖,和什么土豆粉、酸辣粉、刀削面等等的,只要是砂锅炖的,全都是一个味道,根本吃不出新意。
年轻女服务员在一旁问:“哥,感觉味道怎么样!”
卫东宝又吸溜进一口米线,伸出两个手指头,“俩字儿,实在是太好吃啦!”
“哥,你确定是俩字儿。”
卫东宝微微一笑,“好吃才是重点。”
“哥,你知道这米线为什么叫过桥米线吗?”
女服务员问。
卫东宝摇了摇头,“之前还真没了解过。”
女服务员乐此不疲的继续道:“趁现在还没有上人,我就再给你讲讲这过桥二字的由来。”
然后卫东宝是边吃边听。
“传说,蒙自城的南湖旧时风景优美,湖心有个小岛,小岛上还有个亭子,常有文人墨客在此地攻读诗书。
“话说明末清初有位书生,经常到湖心小岛的亭子内读书,书生贤慧的妻子,常常给他做他非常爱吃的米线,但等出门到了岛上时,米线就已经不热了。
“后来一次偶然送鸡汤的时候,书生妻子发现鸡汤上覆盖着的油层如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。
“于是她先把肥鸡、筒子骨等熬好清汤,上覆厚厚鸡油,米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的,到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。
“由于妻子送饭到湖心岛,每次都要经过一座桥,于是书生就说:这个饭食可以称之为‘过桥米线’。
“后来,苍天不负,书生考取功名,衣锦荣归,被民间传为佳话,从此,‘过桥米线’之名也不胫而走,成为滇州名膳。”
品尝过正宗的过桥米线之后,卫东宝又为家人朋友买了一些滇州特产。
();() 为父亲买的是文山三七粉,三七性微苦,味甘,归肝经、胃经,有化瘀止血、活血定痛的作用,可以止血补血、抗血栓、增强免疫,特别适合老年人和肿瘤患者食用,对父亲的身体恢复有好处。
给妹妹买些鲜花饼,鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃,希望她以后像花儿一样,越长越鲜艳,越来越漂亮。
铁哥们儿图图,随便给他带点儿普洱茶就行,好让他去去脂,减减肥。
再给房东高姨买条宣威火腿,毕竟高姨对自己不错,不像其他包租婆那样不近人情。
宣威火腿也是滇州的著名特产,虽然没有金华火腿出名,但据说味道也很不错,性价比较高。
回到京城,又回老家转了一圈儿,将所有的礼品送出之后,卫东宝再次投入到强力的身体锻炼中,希望能早些看清眼前的那串数字。
身体锻炼之余,他除了学习一些地理人文知识之外,他还专门在网上查找留意好的项目,以及学习一些实用的公司管理经营类知识。
他手里的钱,不想随意使用,更不想像那些无脑土豪一样,直接买豪宅买豪车,过纸醉金迷的生活,他认为现在还远远到不了那种时候。
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