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第455章 自恋到极致的周以豪舒檀芝是传奇人物（第1页）
“6总，您怎么这么早来了？”
店长上前，走到6妍面前礼貌询问。
“新店刚开业，我来这边看看情况。”
6妍看了看店内的环境，点了点头。
店内的装修偏美式风，处处都很有设计感，看上去很简约高级。
墙面装饰的是有关于咖啡文化的壁纸和装饰，还有一些咖啡师们研磨新产品的照片，根据店内装修的环境搭配，很适合拍照。
“孟店长，店里现在有几个甜品师？几个咖啡师？”
新店的店长名叫孟溪，是戚年年高薪聘请过来的，主修的专业就是管理。
给新店分配员工的时候，6妍人在h市，并不清楚具体有多少人。
孟溪站在6妍的旁边，给她简单的说明了一些店里的情况，“6总，现在店里收银有一人，咖啡师两名，甜品师两名......”
孟溪带着6妍在店里转了一圈，6妍也大概都清楚了，时间正好到了上班高峰期的时间，店里66续续的开始上人了。
6妍手里拿着一个本，这是她平常工作会随身带着的本子，随时记录一些工作。
她让路溪先去忙，不用管她，她走到一旁，静静的观察。
刚过九点半，店里的上班族基本没有了，6妍就叫了孟溪，找了一处安静的地方坐下，简单地说了一下她现的情况。
6妍问道：“平常早晨来买早餐的人多吗？”
“只能说不少，从开业到现在，早晨来的人都是买一份三明治和一杯咖啡，这样搭配的很多，占了百分之八十，剩下的百分之二十是单买的。”
“那后厨做的三明治，供得上客人买的需求吗？”
“有点紧张，后厨现在分早晚班，上早班的师傅会提前做出来2o个三明治，先供着店里卖，然后就是刚做出来就卖完了。”
“早晨上班时间，客人时间上肯定会紧张，不能耽误上班，更不能让客人因为买早饭而迟到。我会跟老板说，继续给店里招人的。”
……
6妍跟孟溪聊了一上午，对店里的情况已经很清楚了，又去后厨看了甜品师做的甜品，指导了很多。
现在店里硬件设备都齐全，就是人手不够。
6妍找了一处靠窗的位置坐下，店员很有眼力的给她端来了一杯咖啡，她点头道谢，然后就拿起手机，把今天巡店的结果跟戚年年沟通。
“您好，欢迎光临。”
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