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第81章 马大嫂的腊肉(第2页)

许月季起来时,已经开始吃早食。

今天的早食是昨天买猪下水和猪蹄子一起买回来排骨熬的糙米粥,还放了一些葱丝和姜丝。

许月季却吃出了一点不好的味道。

“阿爹阿娘,这排骨有点坏了,粥的味道不太好了。”

许有福、刘氏吃了几口,没有尝出来,觉得很往日里的一样好吃。

许芙蓉和许丁香但是尝出来了,也说:“确实有点坏了,不过还是能吃。”

许月季吃着吃着又陷入了沉思:接下来的四五个月时间里,天气会越来越热,没有冰箱,也没有冰窖,食物不能长时间保存,要是滋生细菌容易导致肠胃炎。

要是自家的吃食让人吃坏了肚子,那他们的口碑就砸了,以后该怎么做生意呢?

魔芋豆腐还是像前一天准备好,但是不能再傍晚准备,要晚一点,热气下去,气温低一些再做,还是等到第二天早上煮好。

卤味就有点麻烦,前一天卤好,第二天可能没那么新鲜了,第二天卤的话,又有两个难题:一是肉放一个晚上早臭了,二是第二天卤时间上也来不及。

哎,落后的条件,难啊。

吃完饭,阿爹阿娘他们在收拾担子。

许月季抓了一把昨晚洗干净晾干水的薄荷叶,细细切碎,放在碗里里,用菜刀手柄的端头慢慢研磨,很快一股清冽浓郁的味道就飘散开了。

“哇,二姐,你怎么把这臭草磨了,太臭了!”

许丁香两根手指捏着自己的鼻子说,“你确定能吃吗?有人愿意吃吗?吃了不会吐出来吗?”

许丁香的灵魂拷问得到了其他人的认同。

“我也不知道啊。”

许月季如实告知,如果真的全部人都和他们一样觉得臭味难闻,那肯定就没人吃,如果有人不一样,觉得味道不错,那就有人吃。

味道这东西很难说的清楚,尤其是气味浓烈的东西,可能会“甲之砒霜,乙之饴糖”

,就好比前世的榴莲和香菜,喜欢的人喜欢到骨子里,讨厌的人闻到就想呕吐。

最重要的是:这种感觉,基本没办法改变。

薄荷也一样,只有试一试,才知道结果。

“不是,不是让他跟着你们出摊,我想说,能不能让他做了魔芋豆腐拿去卖?”

马大嫂小心翼翼地看了看刘氏,担心对方没有不高兴,又赶紧说:“他不去大塘镇卖,我让他去我娘家大新镇或者隔壁大安镇出摊,绝不会跟你们抢买卖。”

“你看——行不行?”

马大嫂认真又焦急地看着刘氏。

刘氏也放下了心,拍拍马大嫂的手背,笑着说:“就这点事啊?哎,嫂子太见外了。月季丫头把魔芋豆腐方法告诉了大家,也就是谁想做就做谁想卖就卖,你家不卖,别家也会卖的你就让大满去吧,多个手艺也就多个营生。”

虽然话是这么说的,但是马大嫂感觉自己家占了许家天大的便宜,特别愧疚。

她举起手来,作指天誓,郑重地说:“我马程氏今日誓,我们马大狗一家绝不与许有福兄弟一家抢买卖,只要有许兄弟摊子的集市就不会有我马家的摊子,若是违背诺言,天打雷劈,不得好死!”

刘氏赶紧捂住她的嘴,但还是没能阻止她的最后一句话。

刘氏出于两人的交情,特地提醒她:“只是月季丫头说了过几天学会的人越来越多,卖的人也会越来越多,可能就没那么好卖了,你们不要一下子做太多,免得卖不出去,毕竟还是要放好多酱油和油的,这些都不便宜。”

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