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第28章 赔礼（第2页）

金希行看着眼前破破烂烂的早点铺子，其中有一张桌子桌腿缺了一块儿用了石头垫起来的，餐桌上擦不掉的油脂蹭光瓦亮，一看就都很有些年头了。忍不住道“表弟费这么大劲儿就是带我来这吃早点的？”

楚云澜看着金希行眼中的不解，怕是被误会了，急忙道“你别看这地方破破烂烂，这家铺子是上京城有名的老字号，味道是最好的，咱们要是不早点来，可还吃不上呢。”

说完便招呼道“老板，来一碗小馄饨，多撒一些葱花，在要一笼屉的包子。”

“好嘞，小公子，先给您上一笼屉包子，馄饨稍等，马上就能煮好。”

早点铺的老板及时应道。

楚云澜报过吃食后转头问金希行，“表哥早上吃点什么？他家的汤底是祖传的老汤呢，无论煮面还是煮馄饨都十分好吃。”

老板此时正好端着一笼屉包子上桌，听到楚云澜说的话，接过话头道：“这位小公子真说对了，我老严家的汤底，绝对是正宗老汤，别的地方可吃不到呢。”

“店家的老汤，可是传闻的那种，每日剩一些汤底文火熬煮，第二日在添新汤底继续熬煮代代相传的那个老汤吗？”

金希行问道。

“咦，公子是懂行的，我老严家这锅汤从我记事起就一直在火上煮着了，从我爷爷辈传到我父亲，我父亲又传给我，火就从来没断过。”

店老板自豪道。

“那便劳烦严老板给我煮碗面吧，也多撒一些葱花。”

金希行说道。

“不劳烦，不劳烦，公子您也稍等，这面也马上就能煮好......”

老板说罢也不再停留，转身去里头煮面去了......

楚云澜一边吃着包子，一边口齿不清道“表哥竟然连这种都知道？佩服佩服。”

金希行看着楚云澜的样子，勋贵子弟用来约束的礼仪，食不言寝不语，后者金希行不得见，这前者嘛，金希行是真真见着了，在镇国公世子这里这些都是屁话......

“到底还是不及表弟会享受，我也只是随父行商走的地方多了，见得多了些才知道罢了，到底也不曾真尝过，不像表弟，想吃随时出府就能吃到。”

金希行酸了一句。

不外乎其它，老汤的汤底别人也不是调不出来，只是调出来的味道，到底是跟真正传下来的，百年老汤味道总是差了那么一点点儿，但是具体差哪里，偏偏又说不上来，只有真正吃过老汤的人才能品出来不同。

老汤的传承，太过考验耐性，这个考验不是一个人的，而是祖祖辈辈几代人的耐性，所以即使知道谁手里有老汤汤底，也不会有人去抢夺，因为最终抢到手里又守不住那团火，导致最后火灭了，失了传承，倒不如一开始就不争不抢，让它在那小火慢炖着，什么时候想这一口了，随时过来吃一碗来的方便。本也就不值当几个钱，搁不住去花费那个力气。所以也真的不是哪哪都能吃到的，如果有，通常都会成为当地特色美食。

“两位公子久等了，小公子您的馄饨，这位公子您的面，都是多放了葱花的，不够两位再说，我给两位再加一些。”

老板说完就忙着去做其他客人的早点了，这个摊铺只有夫妻两人忙碌着，因为年龄大了，通常都是准备多少份食材卖多少份吃食，虽然赚的不多，养家糊口却是足够了.......

“表哥你先尝尝味道，喜欢吃的话，以后我在府内，日日陪你出来吃怎么样？”

楚云澜催着金希行赶紧吃面，老板做的面细，汤稠，不抓紧吃一会儿面就坨了，这样汤头也会失去原本鲜美的味道，得不偿失。

楚云澜催完金希行后也不再言语，一口一个的认真的吃起了他要的小馄饨。味道确实是很不错。

金希行看着楚云澜吃的津津有味，也潜尝了下他自己点的面，确实是比之前吃过的要鲜美好吃一些，不知不自觉间，竟然吃完了一大碗。

楚云澜看着金希行空了碗道“怎么样表哥，味道是不是还不错？”

“确实是不错，果然是酒香不怕巷子深，为了这口汤头，也值得起个大早了。”