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“北老莫,南新侨”
,老四九城的西餐厅就是从这两家开始的。
北老莫,是位于西直门外大街135号的莫死磕餐厅,54年建成。
南新侨,则位于崇文门附近,叫新侨餐厅,同样是54年建成。
但杨雪请李秋义吃西餐,偏偏两家都不去。
两人的车子就停在新侨餐厅的马路过对。
即便是白天,马克西姆餐厅里也是一片阴暗的味道。。
灯光是暗淡的昏黄,给人一种很私密的感觉。
但餐厅里有人用日语、英语交杂的交流,又稍微打破了这种静谧。
像是几个外地吸血鬼伯爵在城堡中表演着拙劣的狂欢。
此时外面的天色已是黄昏,原本就昏暗的室内,也变得更加昏暗。
除了前台会和客人打声招呼外,服务生则显得有些无所事事,并不殷勤。
或站在上菜的那扇门旁边,或倚着某个台子,或聊着天,或借着这深邃的昏暗和空荡的餐厅放空着自己。
杨雪端起红酒,笑意盈盈地说道:
“莫死磕餐厅的江湖味道太重,那是以前的玩主们约架的地方,那地方不适合咱们生意人。
新侨餐厅倒是不错,接待过不少国家元和社会名流,但我还是更喜欢这家今年新开的马克西姆,你猜猜为什么?”
李秋义动手切着鹅肝说道:
“毛子那些富丽堂皇的装修,确实不太适合年轻人的心情,不过这家餐厅的装修确实不错。除了灯暗一点,其他都还好。
据说这里的装潢,都是照着高卢马克西姆总店一比一复刻的,每一块玻璃都是空运过来的,玻璃上的油彩,也是一笔一笔画出来的。”
“你连这个都知道?”
杨雪顿时对李秋义刮目相看,“我以为你的眼里只有项目和生产,原来你也懂这些浪漫元素。”
“我总喜欢看一些乱七八糟的信息,或许某一个毫不起眼的信息,就是我们生意的契机。不过很可惜,要是这里做菜的水平能追上马路对面新侨餐厅的一半,我想生意应该会更好。”
李秋义丝毫没有给这家餐厅留面子,哪怕这是杨雪请客。
如果是许半夏请客的话,就是路边摊,他也愿意夸成一朵花。
所谓高情商的使用,又时候其实也是双标的。
“如果你不喜欢的话177,咱们去对面?”
杨雪这次是带着重要目的来的,她可不希望李秋义不满意。
李秋义吃了一片鹅肝,笑道:
“倒也不至于不喜欢,比如这家的鹅肝搭配鸭胸倒是一绝,入口即化,做的很地道。”
说完,他举起酒杯,和杨雪碰了一下。
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