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在眾多吃播橫行,粗暴烹飪和打色彩擦邊球的直播中,唐楠這一股不以美貌搏出位、一心一意做美食的清流直播迅脫穎而出。有些粉絲進直播就是為了聽舒緩的輕音樂放鬆緊張的心情,順道看一眼唐楠做出來的成品,精神上解解饞,繼續跟下一單生意的客戶周旋。

唐楠淘好小米,戴上手套將山藥去皮切成小塊,用水浸泡了幾分鐘後,將小米和山藥放入砂鍋中,倒入清水,小火慢煮。

屏幕上顯示:山藥去皮清洗的過程中儘量戴手套以免過敏引起不適。

【糖糖就是很貼心啊!】

【我光手洗山藥,毛感覺沒有。】

【樓上起開,誰跟你似的皮糙肉厚?】

【不懂就問,為什麼要用水泡山藥?反正要被熬成粥。】

屏幕上顯示:可以防止山藥氧化變黑。

【原來是為了美感。】

【也是為了營養,唐小廚一直都很細心的。】

接下來,她拿出小半顆西蘭花切成兩半,一半放入冰箱,另一半清洗後放入小鍋中焯水。順手煮了兩顆雞蛋。

屏幕上顯示:水煮蛋可以鎖住所有的營養,很適合早餐的時候給寶寶吃,容易消化。焯水的西蘭花可以當做小菜直接使用,補充身體所需的維生素。

【今天的食材我家有,太好了!】

【沒有西蘭花可以用黃瓜代替一下嗎?都是蔬菜營養價值應該差不多吧?】

【黃瓜有營養價值嗎?】

唐楠打了幾個字發到屏幕上:果蔬沙拉用家裡現有的果蔬食材就可以。目的是簡單方便。

起鍋、燒油,備用。

昨天晚上準備飯菜的時候,唐楠就提前發了一小盆面,掀開蓋著面盆的蓋子,可以清楚地看到圓潤的麵團上細密的氣孔,說明麵粉已經徹底發酵好可以隨時使用了。

唐楠抓了一把生粉撒在麵團上,重把麵團揉勻,用刀子把它切成均等的小條,用筷子在面中間壓出一個凹陷,手捏著兩側把麵條塊抻得細長放入滾燙的油鍋中,滋拉一聲面身隨著油花翻滾起來,細長的面身在油溫作用下開始膨脹,顏色由白逐漸變成饞人的金黃色。

唐楠拿筷子給幾根油條翻了個身,確保每一面都受熱均勻。

直播間有人說主播的動作太快沒來得及看清楚,唐楠就放慢度,今天炸的有點多,可以慢慢炸。

【的早餐是不是有點多啊?家裡有客人嗎?】

唐楠的老粉絲一眼就看出唐楠的早餐量比往常要多。

【對呀,雞蛋也是兩隻,以前糖糖都煮一隻的。】

【煮了兩隻雞蛋,為什麼?】

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