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第68章 绿柳垂丝（第2页）

姜顺宜将山瑞的裙边切下，肥厚的质地是品质非常好的山瑞，而其余的肉也要拆骨切丝。另外还需要冬笋丝、香芹丝、柠檬叶丝、陈皮丝。

所有的材料都为细丝方有垂丝的感觉，而搭配青绿的柠檬叶更是增添了些许色彩。且柠檬叶更有

一股独特的清香和苦味，这能大大减少山瑞的腥气。

经过爆炒后加入糖醋调味，最后薄芡上碟便是姜顺宜理解中的绿柳垂丝。

“好了，是时候开启真正的仪式了。”

姜顺宜手边的活儿基本完成，带着道菜上桌。而在上桌之前已经让扶青为顾长浔开好眼，今夜他能目睹他最爱的人在他身边。

圆桌之上有顾家的长辈兄弟等重要的人出席，而顾长浔身边空着的位置其实一直琴娘都在，而当顾长浔终于看见他时却极力隐忍，他怕自己情绪崩溃弄得场面难看。但看见一席嫁衣的她时，眼泪却像决堤一般。在场的人只有他和姜顺宜看见琴娘，但这十分足够。

“今日为大家准备的第一道菜，三生有杏，这道菜甜如蜜，望夫妻和睦甜甜蜜蜜。”

姜顺宜不管场内的人如何看待这场怪异的婚礼，她只当做他们是真的在成婚并不忌讳什么。尽管堂内挂的是白灯笼也完全不影响相爱的人结为夫妻的庄重感。

“等闲日月任西东，不管霜风着鬓蓬。满地翻黄银杏叶，忽惊天地告成功。”

顾长浔对着琴娘念诗，而众人却看似有些害怕根本不敢动筷子。“等日后我闲了便带着你看你漫天黄叶...”

说罢顾长浔夹了一颗银杏到琴娘的碗里。

姜顺宜怕场面尴尬赶紧端上备好的菜。

“容我为大家介绍，这是仙鹤神针、绿柳垂丝、玉兰绽蕊。”

三道菜一同献上让在场之人被菜色所吸引。

“这几道菜倒是从未听过从未见过。姜娘子果真好手艺。”

顾老爹开口大赞。

“谢谢顾老爹夸奖今日所上的菜品皆有名头，这仙鹤神针汤其实就是鸽吞翅，将好的鱼翅连带姜葱塞入乳鸽肚子里，烧锅落油，烹酒加入上汤便可倒入炖盅内与鸽子同蒸。这道菜先喝一口鸽子汤再破肚食肉，非常滋补。”

说罢姜顺宜将汤分好放到各人面前，再将鸽子捞出破肚后鱼翅便溢出，香味更是被带到另外一个高度。

“另外绿柳垂丝是炒山瑞，甜酸口感可以先吃它再吃玉兰绽蕊，玉兰绽蕊的玉兰便是牛蛙腿肉，去骨只留腿肉形似玉兰花瓣，这到菜辛香麻辣，所以先食淡味菜再过渡到这道浓味菜比较适合。”

“这也太好吃过瘾了，但真的太辣了。娘子你是师承何人这手艺甚是熟悉！”

在场一长须老人竟吃着麻辣牛蛙说道。

“老人家，想必您肯定知道我师父蔡翰生，便是畔梦楼从前的老板，如今我在无梦楼做工，早茶点都是出自我之手，也请您多多关照。”

姜顺宜不忘给自己推荐一波。

“想必大家胃口已经打开，接下来为大家准备的是淡黄添秀、一品鲜露。”

姜顺宜将砂锅掀起，鲜味则随着烟雾蔓延，只见橙黄的蟹壳覆盖着米饭，米饭的颜色都变成橙黄色的了。当中还掺杂着些许黄酒的味道。

“这是黄酒膏蟹糯米饭？这道菜可是你师父当年的一绝呀！淡黄添秀，重点在于这口糯米饭，绝对比膏蟹本身还要好吃！”

老头子果然也是一个美食老饕。

“姜娘子，谢谢你。今夜的菜我虽然不能亲口品尝，但闻味道已经觉得很好吃了。如此真是圆了我的心愿。谢谢你昨日劝我，否则我怕我自己真的走不出来。今夜过后我便要走了...度过今夜当真是不枉此生。”

琴娘举起杯子，今夜虽没有准备酒可以交杯，但一品鲜露也能勉强当做是了。两人抿了一口方知是秋梨桂花茶，一丝丝甜蜜留于口中。