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李小兰和李小薇都很喜欢吃。
“娘,我们再晒一些自己吃,还有过年招待客人,再有送点给相熟的人家。”
何秀芳放开手,让他们几兄妹自己折腾。
何秀芳重新拿起很久没有做的编竹器的活,周婆子则拿着火笼烤火,太冷了,她手不灵活,做针线做不了。
李小薇她们晒好番薯干,下了两天冷雨后,气温渐渐回暖。
天气没有那么冷的时候,村里的人又出门活动,去地里锄草,有些人家地里东西没有挖完的,还继续挖,有人去山上砍柴,还有人去镇上找活干,不过一般都找不到,没有人家请帮工。
李小薇家今年不打算做新衣,因为没有钱,只每人做一双袜子,一双布鞋。这些活交给周婆子就行。
天气不错。何秀芳张罗杀鸭子晒腊鸭。
吃过早饭,一家人就忙活开来,铁锅里烧水,烫鸭子拔毛的木盘也准备好。连周婆子也要来帮忙拔毛。
杀五只鸭子,鸭血用盘子装好。
鸭毛还没有拔干净,何秀芳就把鸭血煮了出来,里面放了姜片还有韭菜。
大家都停下手上的活,洗干净手,吃鸭血汤。
吃完鸭血汤,继续拔毛,给鸭子开膛破肚,还要处理鸭下水。
最后洗干净鸭肠,杀鸭子的活才算干完。
何秀芳把几只鸭子身上的一些肥油割出来,煎油留着吃。
用盐抹过处理干净的鸭子就用竹篾穿起来,挂到太阳底下晒。
鸭毛李小薇也拿去洗干净晒干,留着做鸭毛被。
午饭李小薇家也是草草煮点粥吃了,等着晚上吃那些鸭下水。
晚上只有两个菜,煮青菜还有煮鸭下水。
煮鸭下水放了酸笋辣椒姜片蒜苗,煮出来不小的一盘子。
虽然没有鸭肉,但都吃得很高兴,很满足。
除了自家吃何秀芳想卖掉一些鸡和鸭。
“我们很久没有去镇上了,我们家也有东西可以拿去卖的,小薇,我们要不要拿去卖?鸡蛋,鸭蛋,鸡和鸭都可以卖。”
何秀芳问。
“那明天赶集我和唐明哥去看看吧。”
李小薇说。
李小兰也要去,家里没有什么活,何秀芳就同意了。
第二天一早,李小薇收拾了五十只鸡蛋,又用两只笼子装了三只鸡,三只鸭。唐明挑鸡鸭,李小薇和李小兰拿鸡蛋,三兄妹一早就去赶集,出了村口碰到其他村里赶集的两个妇人,她们是去买东西的,看见李小薇他们卖鸡鸭,还挺羡慕的。
“我们家的鸡现在才两斤多一点,过年都没有大鸡公。不像你们家的鸡,看起来有四五斤了,可以拿去卖了。”
一个妇人说。
“因为我们家很早就买了鸡苗回来养,还有我阿婆喂得好。”
李小薇说。这是事实。
到了镇上,集市上很多人。卖东西的人多,买东西的人也很多。街道两边摆卖的东西什么都有。
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