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第9章（第2页）
沈萧雨倒咽口水，美眸中满是鲜嫩的鱼肉。
“深海鱼基本都可以做生鱼片，这条鱼自然也不例外，不用害怕有什么寄生虫之类的。”
许泉点了点头。
“那我想尝尝！”
沈萧雨瞬间来劲了，眸中满是光。
“现在还不行，这鱼需进一步处理，据比尔德先生所说，此鱼体内有着数道苦腺，破之即苦，所以得先取出苦腺，之后才能食用。”
许泉看向比尔德，想要进一步证实这件事是不是真的。
反正他只听说过鱼有苦胆，没听说过有苦腺。
或许是世界的不同，造物也会有所不同。
“嗯，这鱼有苦腺藏在鱼肚内，不同于腥腺的白，苦腺是绿色，一旦破开，便会流出绿色浓液，使得整条鱼难以下咽，且苦味无法被清洗，也无法用调味遮盖。”
比尔德将先前的所见说了出来。
“这么说，此鱼确实很难？”
沈屈冷不丁地又说了这么一句，刺痛着比尔德的心。
“...沈老板，刚刚鱼皮的处理只是看着简单，实则没有几十年的刀功很难做到。”
“可这孩子应该才几岁吧？”
“...沈老板，每个人的体质不同，天赋也不同，这孩子在剔骨刀功上确实天赋异禀，学几年就能领先旁人大半生。”
比尔德认真解释道，维护着自己身为名厨的尊严。
这时，许泉本想补充自己没专门学过刀功，可仔细想想，他觉得这样不太合适，得给比尔德留点面子，否则下次估计就没这么好的交易了。
“沈老板，接下来取苦腺才是最难的地方，说不定这孩子也会对此束手无策，届时，您就明白这条鱼究竟有多么难处理了。”
比尔德可不想被旁人质疑自己的专业性，尤其是这些豪门世家，自己的生意可都在这上面。
倘若被质疑，一传十，十传百，那自己还混个屁？
“比尔德先生，你没必要这般解释，对于你的专业性，我应该还是认可的。”
“...沈老板，我真没骗您，您要是不信，大可以去询问其他厨师。”
比尔德急了，很急，甚至有点后悔请许泉过来帮衬了。
自己非要做这几条破鱼干什么？
其他菜难道不能做？
“比尔德先生...”
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