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甜水摊的姐姐点了点头,“那正好,我中午忙的没来得及吃饭,先给我来一份你这个铁板烧。”
说完,便走到摊前挑选起来,江然递过去一个小竹筐,甜水摊主打量了一下,“你这筐子很精致嘛,像是手工编的。”
江然点头,和她聊了起来,接过挑选好的食材,开始打火,倒油,再将食材全部倒入铁板上。
滋滋的热油将食材快煎熟,放入些许盐、老抽、生抽、蚝油,再将一勺秘制的酱料洒在上面,均匀的拌开,随着铁板上蒸腾的热气,浓烈的香气散开来。
摊主姐姐站在面前,一脸陶醉,“你是不知道,我昨晚吃了你的豆腐,晚上回家睡觉的时候都想着那个味道,害得我凌晨才勉强睡着。”
江然听着她状似抱怨的神情不禁笑了,“那我再送你一份豆腐给你赔礼好了。”
摊主姐姐眉头一拧,“我可不是碰瓷来的,但是你做的东西我还是想吃的。”
说完不待江然反应,从自己的摊位掏出一份巨大的糖水,放在江然面前。
“这是我专门给你做的,糖水全家福!”
看着面前像个盆一样的食盒,江然不禁喷笑,这也太夸张了吧,给她两个胃也吃不完啊。
还没等江然推辞,摊主姐姐连忙催促她熟了熟了,江然只能忙着手头的食物,先将葱花撒上。
在撒上一勺辣油混合均匀后,将食物盛在了纸盒里面递给了摊主姐姐,她接过了去,先深吸了一口气,说道:“这个味绝了,吃了今晚估计又睡不着了。”
摊主姐姐从桌边抽出一双一次性筷子,夹了一筷子放入嘴里,蔬菜的香气混合着酱汁的香味在嘴巴里面弥漫开来,还有江然自己熬的辣椒油又麻又辣,实在让人欲罢不能。
摊主姐姐幸福地眯起双眼,不禁感叹,“小老板你做的东西应该就没有不好吃的,怎么连普普通通的蔬菜都这么好吃呢!”
说完又不好意思的补充道:“我看你这菜单上还有铁板土豆,给我再来一个豆腐和土豆的双拼,等会儿你忙起来了我可就吃不到了。”
江然听着含笑点头,摊主姐姐又自顾的说道:“用我的糖水换你的小吃,我都觉得你亏了,何况我还吃得那么多。”
没等江然反应过来,摊主姐姐已经扫上码付了钱,不给江然推辞的机会赶紧抱着食盒缩回摊位。
江然无奈,“你的双拼不要了吗?”
“要,做好放那儿,我自己拿!”
江然没想到看着稳重的摊主姐姐还是个逗比,只好把刚做好的双拼放在靠近她的那一边。
摊主姐姐拿回自己点的食物就站在摊位前,和江然有一搭没一搭的闲聊着。
直到人流渐渐增多,江然的摊位前也开始排起长队。
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