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“也是。”
摊主笑着点点头,递给她们两份菜品。
姐妹两个付了钱,终于安心地离开了。
离开集市前,她们又随便逛了逛,于是先后看到还有三个摊位在卖红烧制品、两个在卖各种香辣炒肉,蒜香的摊位也还另外遇到了一两家,应该都是厨神的学员。
两姐妹中艾米丽是比较细心的那一个,她在看过几个摊位之后小声跟费蕾拉说:“你现没有?这些摊贩好像也在尽量避免和同类摊贩出售的食品完全一致。比如卖红烧的那几个,有一家卖的是土豆、豆腐和菌菇,另一家卖牛肉和鸡肉,还有一家只卖猪肉。”
“蒜香的,咱们最初遇到的那位卖三种肉品,第二家卖三种绿叶菜,第三家是肉品搭配绿叶菜。”
“你说这是巧合还是他们故意做出的差别?”
费蕾拉想了想:“其实做菜的方法和食材也就那些,如果一家两家相互不同,我觉得是巧合。但他们每个类别都做出差异,可能就是故意的了,是一种大家都在尽心维护的‘默契’。”
“这样其实利人也利己。产品有差异,大家都有生意做,不会恶性竞争。”
艾米丽点点头:“对,我也是这样想!这应该是因为厨神开了一个好头吧?她那么尽心的想让大家都赚到钱,学员们都记得她的好,也会向她学习?”
“有道理,其实这样蛮好的。”
费蕾拉感慨,“恶性竞争有什么意思?这样互相照顾一下,大家都开心!”
夜幕餐厅里,另外几位游客到达奇亚娜小镇后虽然也穿过了南集市,但没有多做停留。
因此他们只从一位摊主悬挂的“夜幕餐厅厨神亲传做法!”
的招牌上得知了厨神对外授课的事情,并不了解课程的具体要求。
所以,在就餐的时候,她们抓住领班艾薇不忙的时候问她:“听说厨神招收学员,请问怎么报名?”
艾薇的第一反应和南集市的那位摊主一样:“你们是新来的吧?”
然后毫无隐瞒地道,“别着急,叶小姐平常也挺忙的。所以课程不是经常有,但是开课之前她会大量派宣传单,尽力通知到每一个人。”
“只要厨艺等级达到3o级,而且之前没有参加过其他课程,就都可以报名。”
“只不过每次招收的学员数量都很有限,想学的人又多,能不能抢到有点‘看命’。”
说到这里,艾薇抱歉地笑了笑:“但这也是没办法的事,为了保证授课效果,不能塞太多人,请大家理解。”
“理解理解,授课效果当然是最重要的!”
几名游客纷纷点头,接着也问起学费的问题,得到的答案当然也是免费。
这场交谈很快结束,所有人都没意识到他们的谈话中出现了一个很容易被忽略,却又十分重要的小bug——那就是艾薇以为他们是新加入领地的居民,而他们也没有对自己的游客身份加以解释。
因此艾薇并没有提及,这个课程只有小镇居民才能报名。
好巧不巧的,叶沐这个时候正闷在厨房里,研究新一版的秘制调料。
这一次料汁的主料依旧是糖、盐、老抽,再加一点点料酒和昂贵的生抽。
和之前的红烧料汁不同之处在于,她这回大幅提升了糖的比例。
在长时间的熬制之后,糖会让料汁变得粘稠,可以达成一种类似于勾芡的效果,让这种料汁均匀且厚实地裹在食材上。
料汁熬制完成后,叶沐用葱花煎了几片带皮鸡腿肉,煎到表面微焦才关火,然后均匀的刷上这种料汁,略微晾了两分钟,拿起来品尝。
结果和她预想的一样,这种料汁虽然没有蜂蜜,少了点蜂蜜香,但也勉强可以称之为“蜜汁料平替版”
!
叶沐将其命名为:糖烧酱汁!
之后她又尝试了几种其他的食材,新料汁和常见的鸡肉、猪肉兼容得都不错,但搭配牛肉不大对劲,配合土豆这种做啥就是啥味的东西味道也不差,煎鸡蛋都可以用它刷一遍。
这样一款能和多种食材兼容的料汁,是最适合拿来提供给新学员们的!
她于是立刻联系了之前合作过几次的居民,请他帮忙印刷了宣传单。
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