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第57章 天然居上（第1页）
“要我说啊，叶二公子真是对食之道有一套。”
孟灵静一边小口喝着羊汤，一边夸赞，“这么鲜美不油腻的羊汤，我还是第一次喝到。”
莲华立刻口花花跟上，“那是，下任宁王的弟弟，人称小宁王二号！品味能错得了？”
显然遭不住这么狗腿的吹捧，叶达是既开心又尴尬，“两位名捕姐姐谬赞，实在羞煞我了。”
“你看，你也知道我们是名捕姐姐了，说明我们夸人可不是盲目乱夸，那都是是有理有据的。刚才孟捕头已经从味道上给予了高度肯定，那我就从理论上来说说，”
莲华作为社交大佬，怎么可能放过任何彰显别人和自己的机会，让你看看咱夸人是如何有理有据的？“在大多数人认知里，羊肉味甘性热，适合冬令进补。实际上，像如今这样的夏日，也可以补的，俗话说‘冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身’嘛！但必须是像今天这样的，就简单的配上大葱、生姜、盐，清炖，才能助体内驱寒解毒。”
其余三人：高人啊，学会了！不是，你咋啥都懂？
“所以呢，我想说，这的厨子是懂挥食材的，做得味道也是没得说。但能觉这些美味，并带我们来享受的，是你叶二公子嘛！你说说，该不该夸夸你？”
叶达幸福到大脑宕机，只知道嘿嘿傻乐，他现在总算明白兄长为何那么看重莲华了，天下间，怎么会有这么可心的女子？益者三友，友直、友谅、友多闻，仅是初识短短的时间内，这女子一个人全占了，哪是都城或娇羞或温婉的贵女们能比的？都说胶多了不粘、话多了不甜，可是这个小姐姐的话，他真是爱听极了。
其实莲华对这一餐也只能算是满意的程度，毕竟这个时候的烹饪工具和技法有限，炒菜的铁锅都没诞生，条件好一点的能见到青铜锅，大多数都用的陶土锅，包括教众人炒鸡杂时用的也都只是砂锅，所以当初季伯行看到莲华大铁板炒牛肉才惊为天人。这也是莲华很少火力全开炒菜吃的原因，煲汤熬菜，砂锅是最佳选择，可炒菜就比较危险，别哪天运气不好砂锅炸了就得不偿失了。她教众人炒鸡杂，也夹了点推动炊具升级的私心在里面，随着炒菜技法的普及，人们自然会根据需求去研究出更适合的炊具，加开矿冶铁的开进度，铁锅快点出来吧！
即便如此，该夸还得夸不是？不管厨子是觉得这么做才美味，所以一直这么做，还是真的懂养生之道，有人请客，自然要让主人家有面子，这才能宾主尽欢嘛。
而此时在隔壁包房的天然居掌柜梁致庸，听着小厮的汇报，笑得合不拢嘴，“她真这么夸的？好呀，好好好！我还道只是个会做几诗的臭捕头，没想到这姑娘不但擅食，还懂养生，难怪姚百广那厮把她捧成宝，怎么求都不肯帮我搭上线，这下好，你管得住人姑娘爱去哪儿吃饭？”
一旁小厮提醒道：“掌柜的，咱们家生意都是熟客带来的，叶家兄弟那边……”
”
你倒是提醒我了，要是以前，咱们往宁王府送上点讨喜的，也还好说。可现在这哥儿俩洁身自好，水米不进了啊！又不好为了这么点谢意，惊扰老宁王，这事儿啊，先缓缓，容我考虑考虑……“梁致庸捋着自己的山羊胡子，”
你先去，把咱们的俊哥儿都召集来伺候，告诉他们伺候好了，这个月涨工钱！还有，吩咐后厨，让张大厨把他拿手的招牌菜再做几个先紧着送来！算了，干脆你自去跑一趟，把这番夸奖的话给他学一学，人高兴了，干活才有劲儿！“
”
哎！“小厮也乐了，咱掌柜，虽然是尚书大人近亲，但为人亲和不摆架子，对下人恩遇有加。这几日一品香因着残诗生意爆火，只靠老主顾带人来品评的天然居生意就淡得有些厉害，现在见掌柜对莲华那么重视，自己这些下人自然是愿意效命的。
去得不一会儿，66续续就有新菜给送到莲华他们包间，来伺候的清秀小厮也都殷勤待看着。
莲华才不管那么多，你把我当贵客，我也不能端着不给面，该吃吃该夸夸。孟灵静更是不客气，鲜有的能吃一顿治嘴馋的大餐，客气给谁看？也就看到清秀小厮时，秀目多亮了亮。倒是叶家兄弟二人，纵是场面上人，还是有那么些放不开了。
叶达当即就叫住一位小厮，”
我说小哥，这后面的菜我们可没加过，你们这么自顾自地上，是怎么回事？“
小厮也是个伶俐人，巧笑着拱手回道：”
我们梁掌柜听闻叶家两位公子请得名捕在此，心下欢喜，特让后厨备的咱们招牌菜，以表倾慕之情。“
眼光一转，见莲华夹了颗酱丸子在嘴里嚼得香，小厮差点看得痴了——怎么会有这么俊的女子？纵是他伺候的人多了，见惯了俊男美女，此刻也愣了愣才回过神，已然俊脸飞红，”
若是客人吃得好了，在外面给夸一夸，咱面上也有光。“
“听听，这话说的，比听小曲儿还舒心。”
莲华笑着逗孟灵静，又随即下了一口酒，“嗯~你们家这酒跟菜相当配，叫什么名字呀？”
“回捕头，这是我们天然居自家特制的，叫逍遥酿，寻常客人是不卖的，也是今天贵客临门，掌柜的才舍得呈上来。”
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