手机浏览器扫描二维码访问
羊里脊很快变成肉泥。
简雨晴横刀一铲,将肉泥全数刮入隔壁碗中。她往里放了点姜片去腥,而后净了净手,再去处理羊腿。
轻轻两刀,羊腿立马骨肉分离。
简雨晴换了尖刀,慢慢把羊腿上的筋膜全数清理干净,再切成厚度均匀的薄片,放碗里腌制备用。
简娘子把鱼都杀了,掏空内脏去除鳞片,然后摆在案上:“好了。”
“阿娘洗洗手,再来帮我备菜。”
“好嘞。”
简娘子高高兴兴地应了声,赶紧去洗手了。
不多时,简云起也来了。
简雨晴刚好接过杀好的鸡,又叮嘱他在旁边看着。
简云起应了声,又有些好奇。
眼前这只刚刚杀好的鸡乃是足一岁的大公鸡。
现在时兴的菜色多用的是母鸡,炖汤乃是一绝,又或是用三四个月的嫩鸡,切块油炸,肉质鲜嫩汁水丰腴。
半年乃至一年以上的公鸡,肉质结实鸡味浓郁,但炖煮后口感不如母鸡,油炸后又不如小鸡,大多买的人是拿去配种的。
简云起心下好奇,低声问道:“阿姐,你打算做什么?”
简雨晴回道:“茶香鸡。”
前有茶叶蛋,后有茶香鸡。
话语一出,连简娘子都侧目看来。
简雨晴不急不躁,先给宰好的鸡抹上一层调料,来了一次温柔的按摩。
再来便是茶叶与十余种香料。
稍稍清洗后,再用开水泡煮两刻钟,等放凉茶汤再加上适当调味,最后放入按摩好的鸡进行腌制。
简雨晴抹了抹手,转身看向站在一旁的简云起:“我用的香料你都记住了?”
简云起点了点头:“都记下了。”
简雨晴满意地颔首,又让他重新复述了一遍。
果然样样都记得清清楚楚。
简爹当年对儿子寄有厚望也是正常的,谁有了个记忆力超群的儿子,定然以为见着举世天才,往后登堂拜相也不在话下。
怎料简云起的确有过目不忘之才,却是毫无吟诗作赋的天资。
换做后面几个朝代,以简云起的天资那得个进士秀才出身或许并不困难。
偏偏本朝不太一样。
虽有相对简单,读懂经书便可参加的明经科,但想要通过进士秀才科,那就要有出色的文采,写出文采飞扬的诗句。
文采有多重要?
在考生奔赴长安赶考以后,第一件事便是将自己多年积累的诗文整理好了,带给旁人看,若是能大家名家亲眼,那后面仕途就没问题了。
别说府学读书的学子,就是六七岁,七八岁便能出口成诗的孩童也不在少数。
偏偏简云起就不善吟诗作赋。
简爹再三培训,等把他送进城里以后却只得一句愚钝的评价。
简雨晴心里思绪转圜,又缓缓问道:“我刚才按摩鸡的手法呢?”
刑文飞,一个从小精英到大的成功人士,27岁已是一家医药类上市公司创始人兼执行总裁。秦素,行业内大boss的得意弟子,如今在一家知名高校附属三甲医院的研究中心做结核病研究,成果斐然。两人做了两三年的床上伴...
简介关于闪婚也甜蜜,嫁个糙汉队长生崽崽三十岁的刑警队长江澈颜值不输明星,一身肌肉块。然而,警局内部有传言江队对女人没兴趣。后来,江队的行为越来越反常。有一天,同事们突然杀到江队家敲门,结果看到光着膀子系着粉色围裙的江澈拿着铲子出来开门有话快说有屁快放,媳妇等着吃饭呢。二十岁的乔鸢刚毕业工作就闪婚,而且还是嫁给一个比自己大十岁的老男人,医院里的同事得知她老公是穷警察,经常不着家,就都劝乔鸢趁着年轻有姿色,赶紧离婚吧,找个有钱的富二代才靠谱。另一边,警队的人见到乔鸢后大为震惊,也劝江澈那么年轻漂亮的姑娘,心思肯定不会留在你身上,趁着你俩还没孩子,赶紧离婚吧,找个同龄温柔贤惠的才会过日子。可是后来,大家现,他们生了一胎不久又生二胎,接着又备孕三胎乔鸢挺喜欢孩子的,但是生娃之前一直担心养不起,结果她生完大宝还没出院,江澈的爷爷就送给她一套价值过亿的豪宅,还宣布这个孩子是豪门继承人排雷感情流,主打男女主日常小甜饼,关于男女主职业相关内容都是虚构,请勿较真。...
陈柒柒大三的时候买彩票中了头奖,一千五百万,她交了税后,就把剩下的钱拿去修缮了她家的老宅子。等她大学毕业回去,把老宅整顿了一下开了一家客栈。开业第一天,阴雨天,没什么客人,她打开大门一看,眼前的景象这可把她给惊着了开业第三天,天气晴,她准备去后门的自留地种点东西,开门后,眼前的景象再次让她大吃一惊陈柒柒连吃两惊,叹息的想着,还是找国家爸爸帮忙吧本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合...
她是共认的小吃货,穿越到异世,被凶残的禽兽男拖进山洞,神马一夜七次弱爆了人家是一夜只一次,但一次一整夜一直到她肚子里被强行塞进一个蛋宝宝强大腹黑,带着妈咪全世界的找美食。结果现禽兽爹地遗...
影帝卫勋最讨厌靠脸吃饭的流量。结果在飞机上睡了一觉,醒来以后穿成了平行世界里的一个流量。更神奇的是,他现那些地球上出名的电影作品,火爆歌曲,在这里完全不存在于是,观众们开始怀疑人生了。这个曾...
大学生陈天柱,被陷害成傻子,回到桃溪村。爷爷临死前,给他留下了绝世传承。在寻找传承的过程中,他意外现一个惊天秘密!乡野风流村医...