三藏小说

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顧朗浩沒有回頭。擺擺手表示知道了。

林萱盯著外面傻樂了一會兒，蹦蹦跳跳回到廚房。

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第18章包裹

鍋里的紅薯稀飯已經煮好，乘到一邊冷卻。回屋看了眼瑞雪的手錶，看時間臨近中午，她開始動手炒菜。

第一道肉末茄子。

因為茄子吸油需要先下鍋炒軟，炒鍋內拭去水分，放入切好的茄子，用小火慢慢翻炒，焙乾其中的水分，茄子變得軟焉後盛出備用。

鍋中倒入適量的油燒熱，下醃好的肉餡，小火翻炒散開，然後放入薑末、蔥末、蒜末和泡椒一起翻炒出香味，正宗的應該放郫縣豆瓣，可惜這裡沒有。

然後下炒過的茄子，與肉餡一起再次翻炒，倒入用鹽、醬油，醋、生粉和料酒做的調料汁。仍用小火翻炒五分鐘，調白糖後撒上蔥花，炒勻後起鍋。

開始第二道，辣椒炒肉。

鍋底燒熱再倒油，油熱加入薑絲爆香一下，倒入醃製好的肉絲，大火翻炒二到三分鐘盛起來，鍋中下入蔥薑絲熗鍋，投入青椒絲煸炒後，放入肉絲攪炒勻。

廚房漸漸散發出一股誘人的菜香。

中午下工，知青們一個二個如同打了霜的茄子，連扯動嘴皮子的力氣都沒有，拉著身子往家走。

趙棟樑率先推開院子嗅了嗅，一臉恍惚說：「哇塞！我是累出幻覺了嗎？我好像聞到肉香啦。」

關瑞雪吸了吸鼻子，「我也聞到了，青椒炒肉的味道。」說往屋裡跑，看到灶台上擺放的菜，眼睛「唰」地一亮得像狼光，一臉驚喜，「萱萱，你今天去買肉了嗎？」

林萱還在炒時蔬，油熱後加入蒜瓣熗香，再把洗乾淨的空心菜往裡面一丟，邊炒邊說：「我今天去取包裹，見你們割麥子辛苦，順便買了點肉給大傢伙補補。」

趙棟樑盯著兩盤肉菜咽了咽口水，綿綿不絕狂吹彩虹屁：「林萱，你真夠義氣，太感謝你了，我都快一個月沒吃到葷腥，快變成素食動物啦。你簡直就是救苦救難的小仙女，心地善良，廚藝又好……」

林萱趕緊打住他：「趙棟樑同志，我謝謝你的誇讚，不必多說，快去收拾飯桌碗筷，準備吃飯。」

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