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第十八章 相聚杭州（第3页）

上面坐着一个人，看到我们，起身走过来，伸出右手。

这人穿着考究，风度翩翩。剑眉凤目，鼻正唇薄，一副银丝眼镜，刚触耳的中分，十八公尺身高，腰背直，形体正。身着一套深蓝西服，黑色衬衫，棕牛津鞋。手腕上一块造型简洁的爱彼，宝蓝色方巾在胸前露出一角，伸手可见方形地黑钻袖扣。

应该就是阿明的老板，见他过来，快步向前伸手，握了一下，不好意思地说道：“久等了，抱歉抱歉。”

“没有，是我来早了，该我抱歉，我叫李思诚，阿明的同事。”

他声音稳重，相当客气。

“幸会幸会，我叫孔德，这位是吴子淮，都是阿明的兄弟，高中同学。”

我双手作揖，介绍了一下自己与子淮。

“这位就是我老板，兼爱纸业集团的总裁，我不知道老板已经到了。”

阿明补充介绍后，解释了一下。

“我怕你们着急，所以没有告诉他，在这儿坐一会儿休息休息，挺好的。”

李思诚微笑着说，招呼我们落座。

不一会儿，老陈拿着两瓶茅台走进来，跟大家打过招呼，简单地介绍了一下，坐到我的左边。我右边是李思诚，他右边是阿明，其次是子淮。

服务员泡好龙井茶，给人们倒入杯中，随后专业地把一道道菜端上来，每次都会问好，都会报菜名。

“西湖醋鱼、龙井虾仁、蟹粉豆腐、金沙脆皮鸡、鲍鱼红烧肉、葱爆黑椒牛肉粒、高山豆苗、宋嫂鱼羹、鹅肝酱拌葱油饼、蟹肉鱼籽炒饭。”

老陈告诉我，这里主要是粤菜、杭州菜和上海本帮菜。我一听均是大同小异，江浙一带大部分高档餐厅都是这几类菜。粤菜容易端上台面，上海本帮菜和杭州菜本来就像，都是这一带源的。

粤菜，讲究档次，重气势，工艺兼容很多西菜制作方法。清、鲜、嫩，不淡、不腥、不生，技艺精良、用料丰富。擅小炒，油温火候掌握的恰到好处。擅海鲜，选材烹饪处理的吹毛求疵。

江浙菜，较多用特产，以细、鲜、嫩见长，选料严谨、制作精细、清鲜味舒、嫩爽可口，而且品类繁多，因时制菜而家喻户晓。

本帮菜，以醇厚鲜美、咸淡适中、浓油赤酱为特色，红烧、煨的烹调方式为主，善使糖、糟，如今全民提倡健康，赤酱趋向清淡。

“这儿可以让厨师表演厨艺，我觉得没有必要，来的时候都已经点好，刚才就直接叫服务员起菜了。我们聊聊天说说话，这样清净些，诸位觉得如何？”

李思诚温和地跟大家说道，双手交叉着轻轻靠在桌子上。

“嗯，这样就很好，李总想的非常周到。”

我赞同地点点头。

“咱们就先别喝白的了，喝点儿红的，怎么样，旅途劳顿，红酒可以助眠。”

他带着关切的语气提议，扭头看向我。

我颔微笑，表示都可以，老陈和子淮没有什么意见。

他跟服务员点下头，吩咐把红酒醒好给人们分上，然后朝着桌面做了一个幅度不大地“请”

，拿起筷子，夹了几根面前的豆苗，放入碟子。

“快吃吧，孔德。”

阿明仰头说了一句，也拿起筷子。

我见主人已经夹了一筷子，再等就太做作，拿起餐具吃起来。

大家边吃边聊，偶尔喝一点儿红酒，很是舒服，这样的局，都蛮喜欢。

子淮不会喝红酒，但是觉得味道不错，入口甘甜，喝的还挺起劲儿。老陈在旁边告诉他这酒是零七年的拉图，比茅台贵，一瓶能换两三瓶飞天，他听完喝的更起劲儿了。

阿明开了瓶白酒，拉着老陈喝的有滋有味，他们还是觉得这个实在，感觉来的快。

李思诚让大家直呼他的名字，千万不要叫李总，不然太见外，我们便尊称其为李兄。他是八六年的，属虎，比我们大不了几岁，子淮是九二年的，年纪最小，剩下我们仨同岁。他告诉我们，还有个双胞胎弟弟，和他不仅长得像，性格也有些相似，是集团的副总，但基本什么都不管，特别爱玩，像个九零后，应该能跟我们聊到一块。

坐在包房，小酌美酒，谈天说地，好不舒畅。一会儿聊聊商业，一会儿聊聊历史，一会儿聊聊生活轶事。