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第52章 专业课（第1页）
次日。
今天一共有两节课。
上午是食品工艺学，专业理论课，挺枯燥的。
但是神奇的是。
平常不太爱学习的卢锋竟然放下了手机，正认真的在听老师讲课。
而且还时不时的做一些笔记。
胡云雷依旧是玩着他的手游。
还时不时的怂恿卢锋加入，好让自己可以领取“邀请好友”
的奖励。
胡云雷：“卢锋，快和我一起玩啊，今天出新活动了，赶紧刷起来，要是能爆个高级功法，能卖几百块钱呢！”
卢锋：“一边玩去，别打扰我学习。”
胡云雷：“卢锋，你不是吧？你咋突然变性了？都上大学了，谁家好人会好好读书啊？你是受什么刺激了吗？还是说今天太阳打西边出来了？”
卢锋：“去去去，你懂个锤子，我这个人从小就爱好学习！”
胡云雷用狐疑的眼神看了看卢锋。
见卢锋好像是真的在认真学习，索性也就作罢了。
胡云雷消停后，卢锋抬头看向正在黑板上写字的老师。
“同学们，食品工艺决定了加工食品的质量。”
“食品质量的高低取决于工艺的合理性和每一道工序所采用的加工技术。”
“每道工序可以通过不同的技术来实现，应用不同的技术所得到的产品质量就会不一样。”
“打个比方，同样是一个面包的制作，加入的防腐剂的种类，数量以及存储方式的不同，都会影响其口感以及保存时间。”
“那么今天我们所要讲的就是防腐技术。”
只不过随着教学内容的深入。
卢锋那眉头是越来越紧皱。
“嘶～～～这课有点难啊。”
“哈～～～”
没过多久卢锋便开始打起了瞌睡。
他使劲的掐了一下自己的大腿。
疼痛感立刻驱散了睡意。
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