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贵族里都说猪肉是贱肉,程咬金倒是没那么多忌讳,好吃就行,一筷子把菜塞到自己嘴里,他疑惑地开口问道,“是有什么诀窍吗?”
听到这番话,王氏的脸色不善起来:“哟,这位贵人,不知道您打听这事做什么,这可是咱吃饭的本事......”
尹煊挥了挥手,打断王氏的话:“娘亲,他只是不清楚这些规矩,好奇心一重,所以才如此开口问。”
王氏哼哼了一声,扭过头去,继续监督尹露露认字。
程咬金挠了挠自己的脸颊,脸色微微有些泛红,尴尬地说道:“店家,是我唐突了。”
上到王公贵族、下到平民百姓,最重要的是什么?
是吃饭的手艺。
这是绝对不能外传的,要是有人想要拜师学艺,束修不说,三年学艺、五年效艺这也是最基本的。
尹煊摇摇头,笑了一声:“情不自禁,尚能理解。”
“不过......”
他话锋一转,让桌子上那三人都提起了心。
这个不过是什么意思,难道他真的愿意把如何处理猪肉的方法给交出来?
尹煊顿了一下,卖了个关子后,这才轻声说道:“如何把猪肉处理得如此滑嫩的法子,我是不会教给你们的,但怎么让猪肉没有骚味的法子,还是能说的。”
程咬金顿时来了兴致:“哦?店家是如何让猪肉没有骚味的?”
尹煊咳嗽了两声:“如何让猪肉没有骚味,关键就是在如何养猪上。”
说到这里,尹煊闭上嘴巴。
程咬金见他没继续说下去,心痒难耐,催促了起来:“如何养,店家你倒是说啊,在这里卖什么关子?”
尹煊搓了搓手,一脸坏笑:“这个嘛,你觉得我会平白无故地说出去?”
“用这个法子养猪,不比养羊、养牛什么的便宜得多。”
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