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收拾完天色已经完全大黑,周棉棉只好点着煤油灯带着孩子们算今日的账,周梅则做最后的收拾。
算账结束,今日一整日下来,竟然卖得十三两多银子。
除去本钱,净利润差不多能有十两银子。
“没想到这小营生,开个店铺下来,一日的营业竟然能有十几两。若是每日都能有这样的收益,那一个月下来可有不少啊。”
周棉棉忍不住感叹。
话落,张大柱却一脸担忧的道:“可是小姨,明日我们又要去学堂了,铺子里就你跟娘俩个,那忙的过来吗?”
张二柱:“若不然我们明日就直接退学了吧,反正这个月也没剩几日了。”
周棉棉想也没想直接就拒绝了,“那倒不用如此,我跟你们娘亲两个人也是忙的过来的。明日由你娘一人出餐,慢一点也没所谓,剩下的交个我就成。再说,下午你们不就回来了。”
周梅:“若不然明日上午去招两个小工,就忙午市那会,下午孩子们回来他们就可以下工,给个十文钱应该可以。”
周棉棉点点头:“这个可以有,也不用他们做多复杂的活,就帮忙上菜,收拾桌子,洗碗什么的。点菜、收钱这活就交给我来。出餐大姐你一个人负责。”
“等下午孩子们放学回来了,我就回去去菜地摘菜,这样等晚市结束我们就可以准备第二天的东西。”
周梅:“行,那就这么定了。”
如此商量好后,孩子们继续上学堂,然后招两个小工暂时顶着,大家便各回各房间睡觉去了。
原以为刚开业几日生意好是正常的,等后面慢慢的,生意降下来后就不会这么忙了。
可接下来的几日,每日生意都是从开门就一直有源源不断的客人过来吃东西,也不管是不是午市,晚市。
就像现世一样,路过的客人闻着香味说进来就进来吃上一顿。
一直会忙到打烊,东西卖完了才结束。
每次打烊后周梅就开始准备第二日要卖的东西,一准备就是忙到天大黑。
不过好在家里人手也多,忙起来都很快,特别是大家也熟练了,分工明确。
洗菜,切菜,串成串,大家都井井有条的忙碌着。
在铺子里忙了近十日,孩子们这个月的学期也结束了,除了铁柱继续交束修学习,其余四个孩子都回家开始帮忙忙碌生意。
果然有孩子们的加入,周棉棉都感觉自己轻松了不少。
“小姨,在忙着呢?”
突然一个熟悉的声音传来。
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