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这个炸虾天妇罗寿司的味道很奇特。
李逸起初认为天妇罗是另类的炸串。
可吃完这个炸虾天妇罗寿司后,李逸觉得自己的想法太狭隘了。
天妇罗能成为日本料理中的一颗璀璨明珠,确实有自己的特色。
李逸接连吃了几个天妇罗,感觉确实很不错。
天妇罗再好吃,在李逸眼中,这都是像是小零食。
所以鹅肝饭上来后,李逸就放下了天妇罗。
他点的是鳗鱼天妇罗。
自从自己有一座庄园,庄园还带有渔场后,李逸就爱上了鳗鱼。
所以当看到菜单上有鳗鱼鹅肝饭时,他毫不犹豫的就点了这个。
当鳗鱼鹅肝饭摆在李逸面前时,他就闻到了一股独特的香味。
这股香味大概率来自鹅肝和酱汁的学反应。
李逸吃过鹅肝,吃的还是正宗的法国鹅肝。
但法国鹅肝的制作方式和调味,并没有让李逸爱上鹅肝这种食材。
但今天在这家主打鹅肝饭的餐厅,李逸现了一种全新的鹅肝吃法。
这种吃法更适合李逸,或者说更适合华国人。
华国的饮食文化,本就要求食物的口味要丰富一些。
其他不清楚,反正李逸不喜欢清淡口味的食物。
他的食物口味有点重。
李逸尝了一口鹅肝后,就开始拌饭。
这个鹅肝饭就是需要将鹅肝、鳗鱼和日式酱汁充分搅拌混合。
这就是拌饭的精髓。
安娜小朋友将一个天妇罗塞进嘴里,含糊不清道:“李逸叔叔,我也要吃拌着吃。”
“放心,你先吃天妇罗,吃好之后,我就帮你拌好了。”
李逸微微笑道。
安娜一直以来都很喜欢吃拌饭。
最开始是红烧肉的汤汁拌饭,后面就是各种汤汁拌饭。
特别是肉菜汤汁,是小丫头的最爱。
这是正常的,动物油脂和米饭混合之后,产生的化学反应太美妙了。
基本上很难有人可以抵挡这种味道。
李逸以前很喜欢吃,现在不怎么喜欢吃动物油脂拌饭。
好吃是好吃,但主要是太油腻了。
李逸给安娜拌好饭,才开始享用自己的鹅肝饭。
大口吃着确实很满足。
李逸看向直播镜头,说道:“大家如果以后有机会来蒙特利尔旅游,可以来这家餐厅来吃鹅肝饭,真的很推荐。”
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