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第73章 民间烟火气（第3页）

“朕只是觉得，光这么吃菜，好像缺点什么。”

莲华及时给皇帝的碗里加了勺饭，“现在呢？”

皇帝饭菜混着吃了一口，眼睛就亮了，“朕从没现，稻米原来如此香糯醇厚！这……究竟怎么回事？”

一旁服侍的大公公孙启贵，赶紧回话：“陛下贵为伍朝之主，平日御膳皆来自四方珍奇，稻米应该少吃，这是祖宗就传的规制。”

莲华瞥了一眼大太监，点点头，“公公话里的道理我是认可的。皇帝哥哥日理万机，为天下伤神劳心，是该多吃一些营养滋补的，少吃此类饱腹感强，又还容易长胖的食物。至于如何合理搭配、均衡营养，我相信御膳房的御厨自是钻研有道，每一味食材，有何益处，又能带来何种功效，定是了然于心。不过……”

莲华说到此，眯了眯眼看着皇帝。

感觉莲华接下来的话有重点，皇帝咽下口中的饭食，擦了擦嘴，“妹妹有话，但说无妨。”

一旁的孙启贵有些慌了，且不说御厨们除了做菜，哪知道什么营养滋补，顶多也就是看哪些玩意儿稀奇名贵估计会很滋补的程度，全伍朝也就这莲华姑娘一张口就显行家风范能说得头头是道了。以后要是陛下要是听了她的知识，拿来考究御厨，怕不是要集体脱层皮。偏还不能回圣上一个不知道，否则你啥也不懂，有什么资格来御膳房做事？隧也竖起耳朵听，希望多一些了解，事后跟御厨们说。

“不过少吃不代表不能了解，这一餐，表面上看是普普通通的便饭，但实际也是民间烟火气。”

“哦？”

皇帝眼睛亮了亮，“此话怎讲？”

“民以食为天，老百姓吃的什么，皇帝哥哥治理国家，自然不该不知道吧？然而知道只能算是抽象概念，要清楚地理解百姓的生活状况，一定要尝一尝才行。举个例子，下面报今年大丰收，仅茂城就收获黍三十万石，这不可谓不多了吧？可是黍的滋味苦，且不利于消化，百姓不喜食。可为何还会种那么多呢？因为这种作物生长周期短，根系达且生长迅，对水的需求量比较少，适宜在各类土壤中种植。也就是说，只是因为好养活，百姓才种植的，而不是他们喜欢吃，从这一层不得不的因素来看，虽是丰收，却也是勉力为之。这一顿我做的稻米饭，味甘性温，和中消食、健脾开胃，最是宜人，可也只有都城范围内的百姓能吃得上，其他地区，都是以黍和稷为主。”

皇帝听得若有所思，“原来竟是如此……”

“我之所以说这些，不是在说伍朝还不够强大，而是希望皇帝哥哥通过简简单单的一顿饭就能了解百姓的所处环境，从而真正理解百姓的状况，有了切身的体会，才能步步踏实、有的放矢。毕竟百姓过的日子如何，饭桌上的反映最直观。”

孙启贵犹疑着问道：“老奴有些不懂名捕的意思，这什么地方种什么，自然按当地的水土来，即使百姓不喜食，那也是没办法的啊。”

莲华自然不会把现代的人已知强行灌输到未知的古代人脑子里，高深一笑，“事在人为嘛，究竟能不能改善，总会有结果的。而且我说的重点不是这里，而是希望皇帝哥哥，通过饭桌上的烟火气，了解百姓的疾苦，思一菜一饭来之不易，方知酒肉浮华不可取。”

“圣上贵为天子……”

“孙启贵，朕和妹妹说话，哪轮得到你插话？”

皇帝横眉制止了大太监的继续言，“妹妹的苦心，朕明白了。朕也不愿做一个不识民间疾苦的昏庸之主。传令下去，以后缩减每日用膳的规模，标准就按今天的来！那些珍稀的东西，朕无心享用，全都卖出去吧。”

皇帝都话了，孙启贵纵有千般话，也不得不躬身回应，“是！”