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第95章 说在前头（第1页）
苏如意只挑了两桶水，明早够用就行，她本来就没有去村口挑水，装起来挺累的，不如明天趁着大家不在，把灶房的门一关，一次性搞定。
番茄炒鸡蛋这个事情张氏当然也不是很同意，哪能天天吃炒菜啊，还是用鸡蛋来炒——
但是很明显，她现在说话越来越不顶事了，连以前嘴听自己话的大媳妇也不给自己帮腔了。
苏如意一口气打了五个鸡蛋，加点水加点盐，用筷子快地搅散。
“娘，我挣钱就是为了让家里人吃好了，要是还像以前一个吃法，我还不如不挣了呢！你啊，就不操心了，等着吃就好啦！”
张氏再多的话也被堵了回去，苏如意现在能挣钱，她可不愿意她又回去以前那好吃懒做的模样。
哼，吃吧吃吧！
张氏气哼哼背过身子去，不看就不那么心痛了。
李宝珠和刘翠儿围着苏如意，惊奇地现她的动作娴熟得不像话。
苏如意把手里的碗往刘翠儿手里一塞：”
大嫂你来，我教给你怎么炒。”
她可不会把炒菜的事情全部揽在自己身上，把两位嫂子都教会了，以后她好偷懒。
刘翠儿却不知道苏如意心里的小心思，高兴极了，学着苏如意的样子笨拙地搅动筷子。
“可以了，鸡蛋先放一边，咱们先放油。二嫂，火不要太大。”
“好——”
她将水筒子塞在大嫂手里让她来倒。
刘翠儿显得有点笨手笨脚，其实不是她笨，是她以为没有这样霍霍过油，生怕倒多了。
苏如意安慰：“你倒就是了，鸡蛋吃油，少了不香！”
刘翠儿听着苏如意这样样说，咬着牙一使劲，倒了蛮多油，苏如意却还嫌少，抓着她的手又倒了一次。
然后教她滑锅，闻着油烧了有香味了，让她端着碗顺着锅边将蛋液倒下。
油温烧得正好，入锅的鸡蛋一下子膨胀起来，还啪啪响着，香味一下子就出来了。
鸡蛋定型，用锅铲捣碎，翻炒几下，盛出，切成丁的番茄倒入空锅，翻出几下之后，汁水完全被炒了出来，再把鸡蛋倒进去炒一炒，鸡蛋就染上了番茄的颜色，变得更加诱人。
今天新买的大陶瓷碗正好派上用场。
一个番茄鸡蛋完全不够吃。
第二道菜，还是炒豆角。
大嫂旁边观看，二嫂上场，每个人都要学会炒菜。
这可了不得，一个菜不够，还要炒两个菜！
李宝珠看看婆婆的后背，心一狠，不管了，反正如意当家，而且如意挣钱了，听她的！
炒完菜的锅被张氏用米粥过了三次，生怕漏下一滴油。
炒出来的菜也被张氏仔细分配到每个人的碗里，别看现在每顿两碗米，又放油炒菜，家里这几个敞开肚皮吃根本挡不住。
只能说以前五分饱，现在七分饱，不分总会有人多吃有人少吃。
最后两只装过菜的碗，一个给了6多田，一个给了6蛋儿，里面油水大着呢，不能浪费。
苏如意吃着稀饭，又咬了一口干馍馍。
回到民国当名媛
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