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张玉鹤脑子快,很快算出了价格。
大汉一盘算,还是五花肉的合适,“那给我来二斤五花肉的。”
“马上好。用切么不切的话您现在回去到家还热乎的,我再给您浇上一勺卤汁。”
“好”
大汉痛快地拿出一张百元大钞递过去。
张玉鹤一僵。
他才想起来,他貌似也没带零钱。
还是旁边张玉薇瞪了他一眼,没好气道,“给我吧。”
张玉薇拿出个小包,里面都是零钱,快地挑出一张十块地找给了大汉。
“嘿嘿,三姐,还是你好。”
张玉鹤嘿嘿傻笑。
有了一个买的,就有了第二个。虽然大多数人听到价格都忍不住摇头转身走人,但是还有不少人因为吃了张玉鹤端过去的试吃,不好意思走人,哪怕贵,也买上一斤半斤的。
何况这肉的滋味也让他们有点不舍得走。
不过好多人都抱怨凭啥第一个人给优惠,他们也要。张玉鹤笑呵呵地也都应了。
本来今天这个价格就提上去不少,第一天给点优惠不算啥,张长贵和张玉薇更是如此,能卖出去就好,何况还卖的这么贵。
因为是第一天做,张长贵一早起来也就是做了二十多斤,一锅而已。来了没一个钟头,除了里面的几块碎肉剩下全都卖光了。
后面的人还有想买的,可惜已经没了。
“抱歉抱歉,今天第一天做生意,准备的少。明天,明天大井村的集,我们多做一些,大家一定要捧场啊。”
旁边张玉薇用手肘捅了捅张玉鹤,张长贵把那几块碎肉都捞了起来,总共也没半斤,此刻都切成了片。张玉鹤一回头就明白了姐姐的意思,接过了切好的酱肉,让周围的人都尝一块,这些可都是潜在的客户。
肉卖完了,自然就要回去了。不过家里昨天的肉也用了一半了,剩下的也就还有三四十斤,这其中还包括一个前肘一个后肘。
张长贵琢磨着碰见有卖肉的还得买点,否则家里的那点不够明天一天卖的。
张玉薇也要逛逛集市,张玉鹤索性留下看车,让爹和姐姐去了,自己蹲在三轮车上,靠着炉子玩手机。
“小老弟,你家的酱肉还有么”
张玉鹤正玩得高兴,肩膀被人拍了两下。说话的人看着有点眼熟,貌似是之前买了他一块方子肉的客人。
“对不住,今天做的少,都卖光了。”
张玉鹤歉意地开口,“您要是要买,明天大井村,我们明天去那边卖酱肉。”
“哎,好吧。你家这肉真不错,我回去一吃,肥肉不腻,这瘦肉也软嫩不塞牙,我们家老太太那叫一个爱吃啊。可惜,买少了”
客人抱怨着。
张玉鹤苦笑下,想到这肉的味道会受欢迎,但是没想到会这么受欢迎。今天酱了二十多斤肉,实际上酱出来的可能也就是十七八斤,这肉熟了会缩水。再加上他家的酱肉火候足,这肉就更少了。
可就这十五六斤肉,除了其中几斤是五花肉之外,其他的都是普通方子肉,合起来也卖了七百多块钱了。刨出去成本,起码净赚四百多块。这要放在以前,他爹张长贵酱出来的肉可卖不出去多少,能把本赚回来就觉得日子过得挺不错的了。
张长贵出去看看有没有肉的功夫,张玉鹤这边来了不少人来询问,弄得张玉鹤都恨不得回去赶紧再卤一锅酱肉了。
这可都是钱啊
等张长贵空着手溜达回来,张玉鹤赶紧从三轮车上跳了下来,“爹,不会吧一家卖肉的都没有刚才不少人过来表示要买,没肉怎么酱啊”
作者有话要说 昨天都去开学啦留言好少啊,哭请牢记收藏,&1t;
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