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所?以傅安和让人去御膳房搜刮了足足十只红泥小火炉回来,两人共享一只,大?家自由组队。
原本数量是刚好的,十六位妃嫔分走八只,下?剩两只,江太后独享一只,傅安和跟穆九黎共用一只。
突然多?了个不请自来的宁嫔,把傅安和的计划都给打乱了。
让宁嫔与姨母江太后共享一只也行,傅安和照旧与穆九黎一只,但如?此一来,搞得像是他们母子打擂台一般。
傅安和转了转眼珠子。
片刻后,她指使宫人往宁嫔跟前放了一只红泥小火炉,笑道:“宁姐姐吃不得鹿肉,这只烤炉给你?一人用,免得串味。”
然后让人将最?后一只红泥小火炉放到自己面前,她边撸袖子边对着江太后跟穆九黎嚷嚷道:“太后娘娘、皇上,臣妾可?是烤肉的一把好手?,宫人们都不及我烤得火候好。
我亲自给你?们烤,保管叫你?们吃得满嘴流油。”
傅安和真没吹牛,她烤肉水准的确很厉害,毕竟在现?代时,她就是个户外爱好者。
而户外活动时大?家最?爱干也最?常干的事情,就是烤肉。
从买肉,到切肉,到腌制,到穿串,再到上烤架烤,她一个人都能搞得来。
她是自己擅长这个,其他妃嫔她可?不敢让她们自己来。
首先她们都是大?家闺秀出?身,不太可?能擅长这个。
其次就是她负不起责任,万一她们烫到自己,反倒成自己的罪过了。
所?以她一早就让御膳房派了九个学徒过来帮烤。
这些学徒虽然还?不够资格独当一面,但烤肉这种简单的活计还?是手?到擒来的。
烤炉被端上来时,里头已经生好了炭火,且已经是燃烧过一茬的木炭,没有太大?烟火气,火候正适合烤肉。
傅安和用筷子夹了三块腌制好的鹿肉放到铁网上。
鹿肉受热,很快便发出?“滋滋滋”
的美妙声音。
不过片刻,便有浓郁的香味传出?来。
江太后轻轻抽动几下?鼻翼,略有些诧异地说道:“哀家怎地闻着这鹿肉似乎比以往哀家用过的鹿肉更香?”
虽然上回吃鹿肉还?是先帝还?在世的时候,但她记性很好,味道还?是区分得出?来的。
傅安和神秘一笑:“香吧?那?是因为臣妾在里头加了西洋来的香料。”
咳,她口味重,腌烤肉必须要加味极鲜酱油跟五香粉,否则烤出?来的烤肉吃起来没滋没味,不够过瘾。
所?以御膳房送来腌制好的鹿肉跟羊肉后,她寻借口将宫人打发走,然后偷摸往里头倒了不少味极鲜酱油跟五香粉。
加上原先御膳房调制的腌肉料,别说腌制的是现?宰杀的鲜嫩鹿肉跟上等羊肉,就是腌只鞋底,烤出?来都是香的。
得了傅安和十篓柴炭的沈常在立时捧哏道:“西洋香料寸两寸金,娘娘竟然舍得拿出?来招待咱们!
今儿托娘娘的光,咱们才?能尝到这金贵的西洋香料,否则就算咱们舍得出?银钱,也没地儿买去呀。”
傅安和十分不谦虚地点了下?头:“的确没地买,廖家将好容易得来的这些香料全孝敬了我,他们自家是一两也没有了。”
魏昭仪斜了眼面前蘸料碟里用辣椒粉、胡椒面、孜然粉跟椒盐调成的蘸料,差点流下?哈喇子来,恨不得就这么干吃蘸料。
在心里直呼好家伙。
安嫔今儿算是下?血本了,别说腌肉的西洋香料了,光在场这二十人的二十碟蘸料碟里头的辣椒粉,拿到外头卖的话,就得值个几百两银子。
不禁感慨,女子果然还?是得手?里有银钱,有银钱就有底气。
瞧现?在傅安和这副粗意气风发的模样,再想想从前那?个畏畏缩缩的安贵人,简直判若两人。
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