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炒瓜子也不难,不过沉葵辛没有经验,第一次只是捧了一把瓜子尝试,重量大概在200g,就算是炒坏了沉葵辛也不心疼。
生瓜子直接倒进锅里翻炒,滚烫的锅底把瓜子里的水分变成水气,萦绕在锅的正上方。
这是沉葵辛第一次炒瓜子非常细心,几乎一秒钟就要翻两次瓜子,就怕瓜子糊了。
这种时候最好不要偷懒。
白甚洲觉得非常新奇,围了过来,“这是在做什么?”
“炒瓜子。”
沉葵辛不断的翻炒,直到手臂发软白甚洲很有眼色的接过了沉葵辛手里的铲子,开始学着沉葵辛那样翻炒。
这本来也不难,沉葵辛时不时会从锅里捞一两粒瓜子,尝一尝炒得怎么样,水分有没有炒干。
第一次瓜子仁湿漉漉的,一点也不嘎嘣脆。
沉葵辛还是咽了下去,炒瓜子的时候,沉葵辛没有放任何的调味,这就是家长们最爱的白味瓜子。
沉葵辛是一向不喜欢这个味道的,她是忠诚的五香党,偶尔也会买些焦糖瓜子吃吃。
但今天的白味瓜子,似乎味道有些不一样,小小的一粒瓜子吃进肚子里,是不会有太多感觉的。
就算吃一大把瓜子,也不会有饱腹感,最多感觉门牙疼,外加腮帮子疼。
但今天,这小小的一粒瓜子,却仿如一股热流流入了沉葵辛的胃里。
这感觉太微弱,沉葵辛只当是自己饿到胃里发热了。一连吃了·几粒瓜子,沉葵辛才终于尝到了记忆中那种嘎嘣脆的滋味。
“行了,可以停了。”
白甚洲听到沉葵辛的话后就立刻停下,看着沉葵辛将瓜子从锅里盛出来,然后就开始嗑瓜子。
许久没嗑瓜子的沉葵辛一开始确实是觉得有些新奇。
因为这东西的味道除了没有味道之外,完全和前世的瓜子一模一样,秒杀在这里购买的玉米、西瓜等水果。
但吃着吃着她就觉得没劲儿了,她低声呢喃,“我果然还是喜欢有味道的。”
“我出去一下,这些瓜子你想吃可以吃。”
说完沉葵辛就走了,留下白甚洲瞪着盘子里的瓜子不知道该干什么。
可以吃?!
白甚洲没有吃过瓜子,但沉葵辛刚才已经给他演示过一遍了,咬开,吃里面的果实,丢掉外壳。
这很简单,而且他也很好奇,自己炒制了这么久的东西,吃起来是什么味道。
话说,这么小小一粒的东西真的会好吃吗?
秉着不尝试一下无法评价的心态,白甚洲拿起了一粒。
还带着热气,他直接用手捏开,露出了里面的瓜子仁。
比外壳还要小小的一粒。
“……”
为了这么点东西,他们授粉了两三天的时间,差点把自己给折腾死。
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