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第90章(第1页)

第90章

与此同时,隔壁两对夫妻都在谈论这件事。

吴团长倒不会觉得自家媳妇给下属媳妇打工会丢人,就是觉得马春花一天收8毛钱的工资太高了,这年头挣钱哪有那么容易的?高文玥一个月也不知道能挣多少钱,结果还要给马春花开8毛钱的工资。

白勇也是一样,觉得烧饭是顺手的事,怎么能收马春花的钱呢?

马春花是将粮食和菜准备好,让王秀丽做好管孩子们吃就行,一天付1毛钱,王秀丽只肯收5分钱,最后马春花强硬的给了8分钱。

两位军嫂将高文玥的话搬了出来,她们都觉得高文玥说的很对,做人情的事总归不是长久,该给钱就给钱,你得利了,我也省事了,你好我也好的事。

次日天不亮,高文玥刚打开门,就发现马春花站在她家门口。

“春花嫂子?”

马春花真的是一位好员工,第一天上岗,她很早就起来待岗了,她还细心的给自己做了一个新的围裙。

那布料她都没舍得给自己做衣服,却拿来做一个崭新的围裙。

三个人一起出发,陆向野又当起了烧火工。

高文玥在厨房做卤菜,马春花极有眼力见的去处理猪心肺和猪蹄。

肉联厂给高文玥留了一个极大地猪心肺和两对猪蹄。

将黄豆泡发在水里,高文玥先将猪心肺和猪蹄分别放在两个锅里焯水。

“陆向野,要小火!”

“好!”

处理猪心肺和猪蹄这两种腥味比较重的食材,要将它们放在凉水中,小火慢慢加热水温,让水温升高的同时,散发出食物中的血水。

当两口大锅里的水温渐渐上升,锅内表层也升起一层白沫,高文玥将白沫轻轻舀走,再拿出白酒倒在锅内去腥。

马春花看高文玥倒了那么多酒,忍不住肉疼,那一瓶白酒还要6毛钱呢!

高文玥注意到马春花的表情了,但马春花什么也没说,她在心里默默的给这位好员工又加了一分。

去腥味只是第一步,等高文玥将猪心肺和猪蹄拿出来放在井边清洗时。

马春花麻溜的接过去说:“我来洗,咦,没腥味了。”

高文玥给锅里哗哗的倒油,先炒糖色,再将生姜大料这些调料品倒入锅中,第一道菜就做卤猪蹄。

猪蹄放在锅里爆炒,直到猪蹄表面光泛起金黄色,倒入调好的酱汁,没入水。

接下来就是炒猪心肺,这道菜就要够辣够味,干红椒是必不可少的。

这一片的人们,还没有吃早饭,就被高氏卤菜店传出的香味勾的馋虫都出来了。

两道菜在土锅灶上炖了一会,高文玥就把它们盛到砂锅中,放在煤炉子上炖起来。

即使是秋天的天气里,在厨房这样烧菜也不好受。

陆向野站了起来,他将两个煤炉子拎到院子外面,美食的香味顿时弥漫在空气中,附近的人们都知道高氏卤菜今天开店,大家都有点等不及了。

“这谁家做的菜这么香?”

“高氏卤菜,开店卖菜的。”

“那怎么还不出来卖菜?”

“......”

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