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老董婆子的臉再也板不住了,帶出一絲笑容來,又看了炕上的紅布一眼,跟王巧梅一起各回各家。

她們在劉家呆了一天,劉璃沒時間炸糖油果子,匆匆吃完晚飯,就重升火熱油,務必趁著天黑把果子炸出來。劉玲還有些擔心被人聞到自己家炸貨的香味,劉璃讓她儘管放心,現在村里家家準備過年的東西,炸貨的不止一家,劉家飄出點兒什麼味道,並不那麼引人注意。

燒了一回油,自然把能炸的都炸出來才好。劉璃讓劉啟航帶著劉玲去給許暮春送糖油果子,自己在家剁起肉餡來。餡剁得細膩,再把將近二斤豆腐用刀背抿成豆腐泥,跟肉餡拌到一起。

沒有五香粉,她就用花椒、大料煮水,加入一點鹽防壞,以後炒菜也能繼續用。

乖乖替劉璃燒火的劉啟晟看著大姐熟練的動作,眼睛都花了:「大姐,你真能幹,將來我也要找一個會炸丸子的媳婦。」

劉璃差點沒摔了手裡的盆:「你前幾天不是還和董奶奶說不找媳婦嗎?」

劉啟晟不好意思了:「那,那萬一大姐結婚了,我還想吃丸子呢。」

你是真的贏了。

劉璃一邊跟小弟說著話,一邊倒了點白面在餡里,按著一個方向不停的攪拌。這樣拌出來的餡更勁道,下鍋也不會散。

伸手試試油溫,劉璃開始用手團出硬幣大小的丸子,團好一個,順著鍋沿溜進鍋里,傳來滋拉一聲,丸子周圍冒出一個一個小小的氣泡,氣泡很快就連到一起,油鍋上面蒸騰起白汽。

很快,就有熟透的丸子浮了上來,劉璃沒有馬上撈起,而是等表皮發硬了才出鍋,這樣炸出來的丸子焦黃,咬一口外焦里嫩,分外香。

劉啟晟往灶下添一把火,口水都要流下來了:「大姐,好了沒有。」

都盛到笊籬上瀝油了,怎麼會不好。劉璃放了兩個在案板上涼著,繼續往油鍋里下丸子。這下可把劉啟晟給忙壞了,看看案板上的丸子,轉頭看看忙活著的劉璃,還得看著灶下的火,劉璃都擔心他的脖子抽筋。

又一鍋丸子下好,劉璃才向西屋叫了一聲:「啟帆,出來。」

劉啟帆因為剛才沒讓他跟著去知青點鬧彆扭,自己回屋裡生悶氣去了。說是生悶氣,耳朵一直豎著聽大姐的動靜,滋啦滋啦的油聲,劉啟晟的問話聲,一點沒漏的傳進他的耳朵,可鬧心了。

聽到大姐喊自己,他不敢彆扭——大姐跟以前不一樣,自己鬧彆扭也不會哄自己——連忙跑出來,聲音帶些期盼:「幹啥?」

劉璃忍著笑,故意板著臉:「啟晟燒了半天火了,該你替我燒火了。」

劉啟晟想說自己不累,烤著火可暖和了,卻見大姐瞪了自己一眼,目光就轉向晾著丸子的案板,連忙站起來給二哥讓地方。

還是不是親姐,難道只有劉啟晟是大姐的弟弟嗎。劉啟帆氣哼哼的坐到小板凳上,沒好氣的往灶下塞了一把柴火,就覺得嘴裡被塞了什麼東西,散發著從沒嘗過的香氣。

本能的嚼了兩下,劉啟帆眼睛都滿足的眯起來了,就聽小弟在向大姐獻殷勤:「大姐,你也吃。」說完把小半個丸子塞到劉璃嘴裡。

原來丸子這麼香呀,劉啟帆繼續咀嚼著,不捨得馬上咽下去。自己可真傻,竟然還跟大姐鬧彆扭,大姐不讓自己去知青點,是為了讓自己早點吃到丸子,向著自己呢。

「大姐,你做的丸子真好吃。」自以為想通了的劉啟帆,頂著被火烤的紅紅的臉蛋向劉璃賣乖:「將來我也跟啟晟一樣,找個跟大姐一樣會炸丸子的媳婦。」

你可真是夠了。劉璃很想告訴劉啟帆,小弟說這話還算童言無忌,你學著說就是東施效顰。

想想快過年了,劉璃也不跟他們計較,問他們兩個:「咸不咸?」為了多吃幾頓,她特意多放了一點鹽。

「不咸不咸。」那兩個頭搖得飛快,把睜眼說瞎話貫徹到底。

「姐。」劉啟航興奮的聲音從外頭傳來,激動的都有點變音了。

劉玲先他一步進屋,臉上也帶著高興的神情:「姐,我們換好東西回來了。」

第54章

好東西?劉璃有些好奇的看向劉玲,按說這幾天小姑娘應該也見過幾樣這年頭村里人眼裡的好東西了,還有什麼能讓她這麼興奮?

劉玲得意的把手裡的東西往劉璃眼前一晃:「看看這是什麼。」神情說不出的調皮靈動,跟往常裝小大人的表情大不相同。

就那麼一晃,劉璃哪兒能看得清,笑著上前要抓劉玲的手,劉玲調皮的躲到隨後進門的劉啟航身後,小腦袋探出來:「這可是我換來的,不給大姐看。」

「那行。」劉璃抓了兩下沒抓著人,做出生氣的樣子,向劉啟帆和劉啟晟說:「丸子是大姐炸出來的,也不給你二姐吃,好不好。」

丸子多好吃呀,二姐要是真吃不上,好象不太好。可丸子的確是大姐炸出來的,她說不給二姐吃,劉啟晟也不敢反駁,有些糾結的看著沉著臉大姐,說不出話。

劉啟帆早看出大姐是跟二姐開玩笑呢,拍著巴掌起鬨:「行,丸子那麼好吃,不給二姐吃,我正好多吃兩個。」

「好呀,虧了我還想著先把棉花給你用呢,你竟然不想給我吃丸子。」劉玲跟著笑呵呵的從劉啟航身後鑽出來,點了點劉啟帆的大腦門。

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