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翌日清晨,陈钧早上七点便起床做饭了。
一家人吃过早饭,母亲王霞去轧钢厂上班,陈钧领着林瑶外出采购。
只是路过中院的时候,陈钧发现秦淮茹正站在水池子边上刷锅。
啧!
看来昨天说的那番话,并没有起什么作用呀!
陈钧不知道的是,秦淮茹昨晚已经尝试着反抗了,但贾张氏只说了几句话便重新拿捏住了秦淮茹。
“秦淮茹,你是不是想造反,信不信我把你赶回秦家庄!”
秦淮茹现在最怕的就是被赶回秦家庄。
尤其现在还挺着个大肚子,被赶回去不仅会被父母骂,而且村里人也会说闲话。
毕竟秦淮茹当初心高气傲,村里的青年一概不见,只和城里人相亲。
秦家庄有不少人想看她的笑话。
这要是被赶回去,自己会被村里人笑话一辈子的。
只是,这些都和陈钧没什么关系。
秦淮茹如果能和贾张氏闹起来,他倒是乐的看热闹,闹不起来也无所谓,对他没什么影响。
七点多出门,八点多回。
陈钧兄妹俩把今天摆摊所需的食材和铁皮桶买回来了。
有了傻柱这个大嘴巴的宣传,院里有不少人知道他们俩出门摆摊的事情了。
但陈钧之前只是丰登楼的学徒,去丰登楼门口摆摊,能赚到钱吗?
很多人觉得陈钧是在瞎忙活,等家里的钱赔的差不多了就老实了。
而王霞今天出门上班,更是验证了他们的猜想。
连王霞这个大病初愈的人都去上班赚钱了,可见陈家快没钱了。
陈钧不知道这些大妈婶子们的想法,推着小推车回到家,陈钧安排林瑶清洗一下铁皮桶,自己则处理买来的五花肉,把猪皮上面的猪毛重新刮一遍。
等他处理完猪肉,林瑶这边也把铁皮桶刷干净了。
后面便是准备焖肉所需的各种调料和香料。
白芷,花椒,香叶,花椒,冰糖等等。
这些香料看着虽然普通,但想在市面上买齐,还真不是一件容易得事情,得跑好几个地方,而且价格都不便宜。
制作酱肉的第一步,先用高度数的白酒给猪肉做个马杀鸡。
这一步可以猪肉杀杀菌,去个腥。
然后抓一把盐撒在五花肉上,揉捏一会使其入味。
随后便把一些香料和黄豆酱倒进盆里,把猪肉腌制一下。
这一步看着不难,但对调料的配比要把握的比较严格。
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