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第 30 章（第5页）
肉沫很快就搅拌好了，拿出来，将它和炒好的洋葱丁，黑胡椒等其他的食材放在一起搅拌均匀，然后取出适量的肉馅，用手将团成圆形，再压扁。
风见裕也一丝不苟地跟着泉山太太的教程进行。
“紧接着，我们要开始摔打肉饼，就像是这样。（）”
泉山太太将肉饼放到其中一只手心，再摔到另一只手心，就这样左右来回转移，反复地摔打。
我们这个步骤的作用是，将肉饼里的空气弄出来，使得它们更坚实，后面煎的时候不会很容易碎开。（）”
风见裕也恍然大悟，原来如此，这样子的话，这种方法能使用在很多地方，实在是太有用了，将这个技法匆匆记下来，然后开始像泉山太太一样左右将肉饼进行来回摔打。
“啪啪啪啪！”
片山介人：“哇哦哦哦！”
年轻的少年总有用不完的精力。
再看看黑田纱来，虽然动作不大但是非常迅猛！肉饼在她的手上只有残影出现，“嗖嗖”
的让人眼花缭乱。
风见裕也再一次低头看见自己比较轻柔的动作，有些犹豫，是不是，也要这么大力？
这样的肉质打出来才Q弹有嚼劲？
要不做一个对照组？
他低头沉思。
“啊！我的肉！”
风见裕也听见片山介人惨叫，抬头望过去，看见地上地一滩肉泥。
已经，完全被打碎了呢：）
看见他的状况，泉山太太有些严肃地提醒大家：“各位，不要太过用力哦，我们只是把空气拍出来，不是继续拍碎。”
片山介人看看地上的肉泥，又看看跟他同组的大姐头还有风见裕也，两个人已经快要将自己那几份肉饼摔打完毕了。
满脸落寞。
他好失败。
“介人，我之前说过什么？”
黑田纱来头也没有抬起来，还在自己完成自己任务，专注在手上的肉饼，“犯错了要怎么样？”
“埋掉就好！”
片山介人立刻回话。
风见裕也：？
有了大姐头的指导，原本垂头丧气的片山介人立马生龙活虎，飞速处理好地上掉落的肉泥，拿起另一个重新继续。
只不过这次小力了很多。
生怕这次的肉饼继续被他打碎。
看见完成的肉饼，片山介人小心翼翼双手捧着举了起来：“哇哦！大姐头快看我！”
“不赖嘛，介人，这不是做的很好！”
黑田纱来鼓掌夸赞。
*
烹饪教室里弥漫着肉饼煎在香油的香味，混合着香甜的土豆泥和煎蛋的味道，让人食指大动。
“最后是摆盘，我们可以适当做一些好看的造型，如果没有时间或者不擅长这个的同学可以选择加一些小装饰，增加便当的趣味性
（）。”
泉山太太双手合十（），看着下面学员即将完成的成果脸上洋溢着笑容。
好?（）_[（（），很完美！感觉可以给降谷先生吃！”
信心满满地风见裕看着手中的便当盒，有些开心地想着。
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